Recette de Farihi (Voir son Blog ici)
Ingrédients :- 500g d’ailes de poulet- 7 cuillerées à soupe de sauce soja- 2 cuillerées à soupe de confiture de prunePréparation- Nettoyer et rincer bien les ailes à l’eau et du sel.- Mettre dans un saladier les ailes de poulet, la sauce soja et la confiture, bien mélanger, couvrir de film alimentaire et laisser mariner pendant 5 à 6 heures au réfrigérateur.- Disposer les ailes marinées sur une plaque de cuisson.- Faire cuire les ailes au grill du four en les retournant à mi-cuisson, les laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillante de deux cotés.- Déguster chaud.