Recette Ailes de poulet barbecue

jan 4

Recette Ailes de poulet barbecue

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Des ailes qui ont été bien appréciées, on dirait que c’est meilleur quand ça colle aux doigts!
On peut toujours adapter cette recette avec des pilons de poulet.

Portions: 8

Ingrédients

1/2 tasse (180 gr) cassonade
1/2 tasse (125 ml) ketchup
2 c. à soupe sauce Worcestershire
1 c. à thé (cc) poudre de chili
1/2 c. à thé (cc) origan
1/2 c. à thé (cc) poudre d’ail
1/2 c. à thé (cc) thym
1/2 c. à thé (cc) poudre d’oignon
Paprika, au goût
Sel, au goût
Poivre, au goût
Basilic, au goût
1 kg (2 1/8 lbs; 18 oz) ailes de poulet

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2. Mélanger ensemble tout les ingrédients sauf les ailes de poulet.
3. Laver et couper le bout des ailes. Éponger le poulet avec un essuie-tout.
4. Déposer les ailes sur une grille. Griller au four préchauffé pendant 10 minutes.
5. Retourner les ailes et les badigeonner généreusement avec la sauce. Poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes.
6. Badigeonner durant les 2 dernières minutes de cuisson.
7. Servir chaud avec le restant de sauce.

P.S.:Ces ailes de poulets peuvent également être grillées sur le BBQ.

Source: Smarties sur Recettes du Québec

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Recette de Ailes de poulet barbecue

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