Initialement cette recette est faite avec des ailes, mais je préfères les pilons qui sont plus viandeux!! Mais ailes ou pilons, cette recette est vraiment délicieuse et sera à refaire sans faute. Je l’ai prise chez, Madame Anne aux fourneaux.
10-12 pilons de poulet, peau enlevées
3/4 tasse de ketchup
2 c. à table de cassonade
2 c. à table d’assaisonnement chili (poudre de chili)
1 c. à thé de cumin
2 c. à thé de thym séché
2 c. à thé de sel d’ail
1 1/2 c. à thé de tabasco
Mélanger les ingrédients de la marinade et bien enrober les morceaux de poulet. Vous pouvez faire mariner 1 journée ou faire cuire immédiatement à 350°C (180°) durant une quarantaine de minutes ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
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Mots importants de la Recette :
Recette de Pilons de poulet cajun
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PILONS DE POULET À L’ÉRABLE
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pour 4 personnes : 8 pilons de poulet16 tranches de lard fuméthym fraissel et poivre Otez la peau aux pilons, les saupoudrer de thym frais et les envelopper de lard, ficeler serrer. Disposer dans la cocotte ultra plus sur un lit [...] Lire la suite sur le blog
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Pilons de poulet laqués à la chinoise
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Délicieux et rapides à préparer, ces petits pilons panés se dégustent aussi froids pour un pique nique par exemple. J'ai choisi cette fois ci une pré cuisson au wok mais on peut aussi le faire au four voir Pilons de poulet à la mexicaineUne fois bien dorés, il suffit de ...
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Pilons de poulet sauce à l’ail (mijoteuse)
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