J’ai trouvé cette recette dans le livre « les bons petits plats des copines« . VELOUTE DE COURGETTES Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 minutes -5 courgettes-3 petites pommes de terre -1 petit oignon-1 petit poireau (j’en avais pas)-sel, poivre-1 cuillère à soupe d’huile d’olive-2 cuillères à soupe de crème fraîcheJ’ai remplacé la crème fraîche par du Saint Môret allégé. Laver...
Depuis quelques temps, Camille ne prend plus de biberon le soir: avant c’était légumes et biberon de lait, elle a refusé le biberon du soir pendant quelques temps, du coup, j’ai profité de l’occasion pour le supprimer. Elle a par contre toujours celui du matin, il est sacré celui-là! Elle a maintenant plus souvent des plats qui contiennent du fromage le soir.Hier soir, c’était une purée de courgettes au Kiri, qui a eu tellement de succès que je n’ai pas eu le...
Recette de Fanny’s (Voir son site ici) Alors la rien de plus rapide quand des amis arrivent 10 min après être rentrée du boulot! C’est sain, light et trés bon ! Que demander de plus ! Préparation : 5 min Pour plusieurs minis verrines: Un reste de soupe tomates-mozzarella 1 tête de chou fleur émiettée 1 bout de courgette 1 bout de poivron Couper la courgette et le poivron en tous petits cubes. Répartir la soupe froide dans les verrines (les miennes font 5 cl) et parsemer de...
Une assiette très saine et gourmande ! Si si je vous assure c’est un vrai régal pour les yeux et pour les papilles. Du croquant, du fondant, … du chaud, du froid … il y en a pour tous les goûts. Pour les écolos avec la soupe de fanes de radis (rien ne se perd …), pour les « tendance » avec le taboulé de choux fleur,… La salade de carottes « réveillée » par un assaisonnement umeboshi – noisettes est une pure merveille...
Recette de ChrisAnge (Voir son site ici) Pour 2 personnes 2,5 points par personne Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 1 oignon 2 courgettes 2 gousses d’ail 1 oeuf (2 points) 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 5% (1 point) 100 gr de chavroux ligne et plaisir (2,5 points) feuilles de basilic sel Préparation : Pelez et émincez finement l’oignon. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles ou demi-rondelles. Dans une sauteuse, faites fondre l’oignon...
Recette de lacuisinedelles (Voir son site ici) Noémie n’aime pas les courgettes mais elle adore le fromage de chèvre, du coup quand j’ai vu cette recette de gratin de courgettes au chèvre chez Ô délices, j’ai eu envie de tester sur ma fille. Je tiens absolument à ce qu’elle mange des légumes régulièrement parce-que dans la vie il n’y a pas que les pâtes, le riz et les pommes de terre mais elle est très difficile et je dois toujours ruser pour qu’elle...
C’est la première fois que je goûtes à un crumble salé, et très sincèrement j’avais très faim donc mon objectivité pour aujourd’hui n’est pas terrible lol, tout ce dont je suis sûr c’est que je me suis régalée en dégustant cette petite recette Ingrédients : 2 courgettes moyennes coupées en fines lamelles 30 g de tomates confites 2 oignons coupés en finement 2 gousses d’ail 1 c à s d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Faites...
C’est une petite recette toute simple, légère et très bonne que j’ai trouvé dans un magasine féminin qui était enfouit sous d’inombrables revues automobiles chez mon coiffeur, Laurent ledit coiffeur, affiche la couleur tu attendras en te cultivant les méninges sur la grande question « qu’elle huile choisir pour que ton moteur soit optimisé ? »lol. Bizzarement j’ai trouvé cela intéressent, alors pour ne pas être envoûtée par les joies...
J’avais décidé de faire des courgettes à la ricotta depuis quelques temps mais je devais trouver un moyen de trouver la recette attrayante pour tout le monde (enfants y compris). C’est la raison pour laquelle j’y ai ajouté des allumettes de jambon. J’avais choisi des petites courgettes rondes mais comme il me restait de la farce, j’ai ajouté des courgettes longues. En fait, j’ai préféré les courgettes longues car la quantité de farce et de courgettes est équilibrée alors que...
Une recette de LibFu82 (Voir son site ici) Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 courgettes rondes niçoises (vertes et jaunes) - 200 g de brousse, de cottage cheese ou de chèvre frais - 8 tomates séchées - 4 cuillères à soupe de chapelure - Basilic frais, cumin, et curry Préparation : Nettoyer et évider chaque courgette, en réservant la chair des courgettes. Mixer la chair des courgettes avec le basilic, et le fromage. Dans un saladier, mélanger...
Recette d’Annabelle (Voir son site ici) Le clafoutis, on en fait normalement en été à l’époque des cerises!! Il est délicieux en version sucrée et aussi très bon en version salée!! Léger comme une plume, fondant dans la bouche et goûteux!!! Moëlleux et parfumé , il va ensoleiller vos tables d’hiver et vous rappellera les entrées que vous mangiez au bord d’une terrasse lors de vos vacances!!! Simple comme « bonjour » !!!!! Pour votre marché: -2...
Recette d’Isabelle (Voir son site ici) Manque d’inspiration pour les lunchs ? Ce cake est parfait : Trés fondant et parfumé. Il est très bon froid mais bien meilleur tiède avec une salade 5 petites courgettes rapées 1 et 2/3 tasses ( 200 g ) de farine 2 cuillères à thé de poudre à pâte ( levure chimique ) 3 oeufs 100 ml d’huile de tournesol 100 ml de lait 1 tasse ( 90 g ) de parmesan râpé 1 tasse ( 100 g ) de mozzarella râpée 1/2 cuillère à thé de muscade 1 cuillère...
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates2 courgettesHuile d’olive3 c à s de parmesanSel et poivre Préparation : Tailler les courgettes en rondelles et les faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive en les gardant croquantes. Préchauffer le four thermos 7. Retirer le pédoncule des tomates et couper-les en rondelles. Ranger les tomates et les courgettes en les intercalant. Arroser d’huile d’olive, saler, poivrer et saupoudrer de parmesan. Enfourner pendant...
Aujourd’hui, pas de grands discours ni d’anecdotes croustillantes…J’entends déjà tout le monde: oh zut… Bande de concierges !!:-)). Cette recette-là mérite une attention toute particulière. Elle est issue d’un très joli livre écrit par Jean-André Charial et François Huart: uNe aNNée De CuiSiNe DaNS LeS aLPiLLeS. Ce livre recense 93 recettes uniquement de légumes, elles sont classées par saisons et illustrées avec de jolies photos qui flairent bon...
Recette de Fredee (Voir son site ici) Apres le roulé tout vert, voila les pates toutes vertes! C’est ma periode verte cette semaine ! C’est un plat surtout tout simple et léger que je vous propose ce matin! Cette semaine a été plutot chargée et je n’ai pas eu le temps de cuisiner des choses bien sophistiquées! J’ai découvert la semaine dernière dans mon magasin bio préféré il pesto di rucola, en francais dans le texte pesto de roquette! Intriguée, j’en ai...
Pasta tutta verde!
"> Pasta tutta verde! Par fredee jan 25
