Recette Crumble de courgettes aux tomates confites

fév 7

Recette Crumble de courgettes aux tomates confites

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recettes legumes Crumble de courgettes aux tomates confites

C’est la première fois que je goûtes à un crumble salé, et très sincèrement j’avais très faim donc mon objectivité pour aujourd’hui n’est pas terrible lol, tout ce dont je suis sûr c’est que je me suis régalée en dégustant cette petite recette

Ingrédients :

2 courgettes moyennes coupées en fines lamelles
30 g de tomates confites
2 oignons coupés en finement
2 gousses d’ail
1 c à s d’huile d’olive
sel et poivre

Préparation :

Faites chauffer l’huile dans une poêle, puis faites revenir à feu doux les courgettes, les oignons et l’ail pendant 10 minutes
Déposez votre préparation dans un plat à gratin en y ajoutant vos tomates confites
Péchauffez votre four th 7
Pendant ce temps préparez votre pâte à crumble

Ingrédients pour la Pâte :

120 g de farine
50 g de chapelure
20 g d’emmental râpée
50 g de beurre mou
sel et poivre

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients avec vos mains afin d’obtenir une pâte sableuse
Recouvrir vos courgettes et enfournez pour 30 minutes th 7

Source : « J’aime et je cuisine la courgette » aux éditions Rustica

Mots importants de la Recette :

Recette de Crumble de courgettes aux tomates confites

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