Bonjour,
Vous connaissez peut être déjà les tomates confites maison , mais pour moi c’est une première expérience et je vous avoue que je suis dépitée de ne pas avoir essayé avant!
Ces tomates sont bien meilleures si elles sont en petit format ( plus sucrés et cela va plus vite à confire aussi …)
Il vous faut :
des tomates cerises ou de petites taille
plusieurs gousses d’ail
du sel, du Lire la suite sur le blog
Recette de Tomates confites , une merveille de saveurs !
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Mises en bouche rouge et verte
un petit apéro du dimanche tout simple ... Une tapenade verte recette ici et un caviar de tomates confites Ingrédients : 10 pétales de tomates confites environ l’huile des tomates [...]
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Terrine terrible de foies de volailles aux tomates confites et origan
-- C'est une terrine riche en foies de volailles, moelleuse et savoureuse. Elle prend un air méditerranéen grâce aux tomates confites dont elle est truffée, à l'origan qui la parfume et aussi aux pignons de pin. On peut en faire des tartines très [...]
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Tarte aux tomates confites, ricotta et pesto
Dans le poulailler, on se gave de tomates confites maison. Et on essaye, on goûte, on teste... et surtout on profite des copains pour les utiliser comme cobayes !!! :-)Alors voici une recette rapide, simple mais si savoureuse, à accompagner d'une belle salade croquante fraîchement cueillie:Pour 8 personnes, il vous ...
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Fricassée de loup au pistou et tomates confites
Une recette de poisson très parfumée et très facile à faire. Elle peut se faire avec toute sorte de poisson qui se tient bien à la cuisson (lotte, cabillaud...) Fricassée de loup au pistou et tomates confites Ingrédients (pour 4) :- 600 g de filet de loup- 1/2 verre de ...
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Question de propoints???
Après les marrons grillés, j'ai une autre question pour les Wetwetteuses! Quels sont les propoints à comptabiliser pour des tomates confites à l'huile achetées en magasin et bien égoutées??? Est-ce que vous comptez les mêmes points que pour les tomates séchées ( 20gr=0,5PP)??? Avez-vous une bonne recette facile et rapide ...
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Petites verrines de tomates fraîches
Un régal !! EXCELLENT !!!! Pour 6 personnes - 500g tomates fraîches - 250g tomates confites - 200g creme fraiche - 2 CS tapenade verte (j'en n'avais pas j'ai mis de la tapenade classique)- 1 CS jus de citron - 3 branches de basilic - Huile olive sel poivre ...
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Madeleines aux tomates confites et au chèvre
Ces mini madeleines se mangent sans faim et sont particulièrement appréciées à l'heure de l'apéritif. Ingrédients : 150 g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 75 g d'huile 50 g de lait 100 g de tomates confites 50 g de fromage de chèvre Préparation : Préchauffer le four ...
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Cake aux tomates confites et au jambon cru.
Je vous l'accorde,mes tomates confites n'ont pas fait long feu dans mon frigo,preuve en est avec cette recette de Sophie trouvée dans le magasine Gourmande! (N°4). Une manière de prolonger l'été qui est déjà si loin derrière nous.Ben oui,Lundi,le mois de Novembre démarre...Pffffffffffffiou,que le temps passe vite,trop vite même...Je ne ...
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Filets de rougets aux tomates confites
un rouget par personne 3 tomates cocktails par personne un peu d'huile d'olive fleur de sel poivre 5 baies un peu de thym Couper vos tomates en 2. Les mettre dans un plat, saupoudrer d'un tout petit peu de sucre en poudre et arroser d'une lichette d'huile d'olive. Enfourner à ...
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Tiramisu de tomates
Me voici de retour pour quelques jours ... avec pleins de recettes à publier .... il faut juste que je trouve le temps de les taper ...Pour commencer ce tiramisu de tomates tout simplement délicieux ... très frais et aussi savoureux en version salée que le traditionnel dessert. Ingrédients pour ...
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Verrine tomates confites, crevettes et avocat
J'aime beaucoup préparer des verrines lorsque je reçois à la maison. Le principe ? Superposer divers aliments, de différentes couleurs et de différentes natures : des légumes, des crèmes, des préparations à base de poissons, des mollusques, etc... La verrine, une véritable astuce car elle permet de présenter une entrée ...
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Salade de penne au thon
Pour 4 personnes / Préparation: 20 minutes / Cuisson: 30 minutes Ingrédients: 600g de penne, 1 boite de thon au naturel, 2 poivrons rouges, 6 tomates confites, 60g d'olives vertes et noires, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de câpres, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. Lavez ...
