Ce plat fait plutôt penser à un repas hivernal : des pommes de terre, du fromage, sorte de raclette mais sans l’appareil, genre de tartiflette mais sans reblochon. Le printemps arrive seulement, il n’est pas trop tard pour vous régaler.Initialement présenté en verrine pour l’apéritif, j’ai préféré présenter cette préparation en mini ramequin pour un repas du soir accompagné d’une salade verte.LA RECETTE: Pour quatre ramequins: 1 munster de 25O g –...
