Recette de Fanny’s (Voir son site ici)
Alors la rien de plus rapide quand des amis arrivent 10 min après être rentrée du boulot!
C’est sain, light et trés bon ! Que demander de plus !
Préparation : 5 min
Pour plusieurs minis verrines:
Un reste de soupe tomates-mozzarella
1 tête de chou fleur émiettée
1 bout de courgette
1 bout de poivron
Couper la courgette et le poivron en tous petits cubes. Répartir la soupe froide dans les verrines (les miennes font 5 cl) et parsemer de petits légumes croquants.
Servez froid ou chaud (passez les 1 min au micro-ondes).
Vos invités seront surpris mais ravis! Les miens ont adoré et les ont dégustées froides!
Biensur, vous pouvez préparer la soupe au dernier moment et servir chaud…
Recette de Fanny’s (Voir son site ici)
Mots importants de la Recette :
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