Recette de Nathalie (Voir son site ici)
INGRÉDIENTS:
400gr de pommes (golden pour moi)
200gr de sucre roux
quelques gouttes de citron
1 toute petite cuillerée d’agar-agar
PRÉPARATION:
Mettre dans le bol du Thermomix les pommes pelées et en quartiers avec le sucre et le citron 6 à 8 sec vit 4 puis 20min 100° vit 1
3 min avant la fin de la cuisson ajouter l’agar-agar en veillant à ne pas l’envoyer sur les couteaux mais bien dans la confiture.
Verser dans un pot .Fermer. Retourner le pot.
Bon ap’
Recette de Nathalie (Voir son site ici)
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