Ingrédients :
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1kg de pomme
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500g de sucre
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100g de raisins secs
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un peu d’eau
Préparation :
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Pelez et coupez les pommes en petits morceaux. Faîtes gonfler les raisins secs dans un peu d’eau bouillante.
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Faîtes fondre le sucre avec deux verres. Une fois que ça boue, ajoutez les pommes & les raisins secs. Laissez cuire à feu moyen durant 35-40mn.
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Mettez dans des pots stérilisés, fermez et retournez sur un torchon. Laissez refroidir et mettez au frais.
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Tartinez sans modération !