Recette de Nathalie (Voir son site ici)
INGRÉDIENTS:
200gr de beurre
300gr de sucre
4 oeufs
40gr de crème
480 de lait
600 gr de farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
colorant rouge
Confiture ou gelée au choix (pour moi confiture de lait!)
140 gr de chocolat fondu (micro-onde)
pour la couverture:
250 gr de chocolat pâtissier
30 gr d’huile
PRÉPARATION:
Préchauffer le four 180°.
Mettre le sucre et le beurre dans le bol du Thermomix 2 min 37° vit 2
Ajouter les oeufs et le lait 1 min vit 2
Ajouter la crème, le sucre vanillé , la levure ainsi que la farine 1 min vit 3.
Diviser la pâte en 3 (une dans le thermomix et deux autres bols )
Ajouter dans celle du Thermomix le colorant 30sec vit 3.
Ajouter le chocolat fondu dans un des bol puis mélanger au fouet.
Verser dans les moules prévu à cet effet.
Enfourner 30 min .
Laisser refroidir 10 min.
Préparer la couverture:
Mettre l’huile dans le bol du Thermomix sans mettre le gobelet programmer 4 min 80° vit1 en
jetant dans le bol le chocolat en morceaux petit à petit.
puis 30 sec vit7 à 10 de façon a obtenir une crème.
Étaler votre confiture sur un des gâteau ,placer une deuxième , étaler une autre couche de confiture ,placer le dernier gâteau.
Verser la couverture de chocolat.
Laisser refroidir!
Bon ap’
Recette de Nathalie (Voir son site ici)
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