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jan 9

Recette Clafoutis aux pommes

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   J’ai trouvé cette recette sur le site « Recettes de France« . J’avais des pommes et je cherchais à faire un gâteau pour les utiliser. Je suis tombée sur cette recette qui m’a plu tout de suite. Je l’ai réalisée la semaine dernière quand j’étais en vacances et que je n’avais, bien sûr, pas encore commencé mon régime.

   J’ai partagé ce clafoutis avec des amis qui se sont régalés, moi aussi d’ailleurs. Il m’en reste deux petites parts que je vais mettre au congélateur, j’espère qu’elles ne se dénatureront pas trop.

recettes dessert Clafoutis aux pommes

Préparation : 10 mn ; Cuisson : 45 mn

Ingrédients :

  • 10 cuillerées à soupe rases de sucre

  • 10 cuillerées à soupe rases de farine

  • 10 cuillerées à soupe de lait

  • 3 oeufs

  • 125 g de beurre

  • 1 paquet de levure

  • 4 pommes

  • 1 cuillerée à soupe de rhum (je n’en avais pas)

Préparation :

   Préchauffez le four à 180°.

   Dans un saladier, battre les oeufs, ajoutez le sucre et mélangez. Rajoutez la farine et la levure.

recettes dessert Clafoutis aux pommes

   Dans une casserole, faites fondre le beurre. Dans une seconde, faites bouillir le lait. Ajoutez dans le saladier, tout en battant, le lait bouillant et le beurre fondu.

recettes dessert Clafoutis aux pommes

   Epluchez et coupez les pommes grossièrement.

recettes dessert Clafoutis aux pommes

   Ajoutez-les au mélange.

recettes dessert Clafoutis aux pommes

   Versez le tout dans un moule rond préalablement beurré.

recettes dessert Clafoutis aux pommes

   Laissez cuire 45 mn.

recettes dessert Clafoutis aux pommes

   Le gâteau est cuit quand on enfonce la lame d’un couteau et qu’elle ressort propre.

recettes dessert Clafoutis aux pommes

Bonne journée.

recettes dessert Clafoutis aux pommes

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Posted by zouck in Recettes Dessert
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