Pour : 6 personnes.
Préparation : 30 min.
Temps de cuisson : 25 à 30 min.
Ingrédients :
300 g de rhubarbe.
300 g de cerises.
3 oeufs.
100 g de farine.
100 g de sucre en poudre.
2 verres de lait.
30 g de beurre.
2 sachets de sucre.
Un demi-litre de glace à la vanille.
Préparation :
Eplucher la rhubarbe et coupez-la en petits morceaux.
Lavez, équeuter et dénoyauter les cerises.
Beurrer très largement, les moules à clafoutis individuels, et répartissez les fruits.
Préparer ensuite la pâte à clafoutis, mettez la farine dans une terrine et faites une fontaines et verser le sucre et une pincée de sel.
Ajouter les oeufs et commencer à délayer en incorporant doucement le lait tiède.
Répartissez dans les moules, sur les fruits, faite cuire au four.
A la sortie du four, saupoudré de sucre vanillé. Les clafoutis vont retomber en refroidissant.
Disposer ensuite sur chaque clafoutis une boulle de glace à la vanille.
Recette de Clafoutis aux cerises et à la rhubarbe.
-
Clafoutis aux cerises
Pour 6 à 8 personnes 500 g de cerises 100 g de sucre 3 oeufs 80 g de farine 30 cl de lait 50 g de beurre du sucre glace Préchauffez le four à 180°. Equeutez les cerises et essuyez-les. Dénoyautez-les si vous le souhaitez, mais le noyau donne du ...
-
clafoutis aux cerises et aux amandes a ma façon en version individuelles!!
Ce clafoutis aux cerises est délicieux merci a ceux qui mon apportés des cerises j'adore ça!!!! avec des amandes ça change du clafoutis classique!! a servir avec une quenelle de glace vanille ou de chocolat blanc!! pour 4 a 5 personnes 400g de cerises 100g d'amandes en poudre 100g de ...
-
Clafoutis à la rhubarbe et à la noix de coco
Je m'apprêtai à faire un clafoutis rhubarbe-amande quand j'ai vu le sachet de noix de coco qui traîne dans son coin depuis un moment. Ni une ni deux, j'ai décidé de l'utiliser. Et pour renforcer le goût, j'ai ajouté du lait de coco dans ma préparation. J'étais un peu sceptique ...
-
Clafoutis aux cerises
Specialite de mon Loulou.Franchement il est meilleur que le mien...No comment!150 g de sucre4 œufs150 g de faine1 /2 l de laitun grand bocal de cerises(ou autres fruits)Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et terminer par le lait.Si vous voulez vous pouvez y ajouter un arome(vanille,rhum,amande ...
-
Clafoutis aux framboises
Pour 4 clafoutis 150 g de framboises 60 g de farine 6 sachets de sucre vanillé 2 oeufs 15 cl de crème liquide 15 cl de lait entier 40 g de beurre salé du sucre glace Passez rapidement les framboises sous l'eau pour les laver. Préchauffez le four à 180°. ...
-
Clafoutis aux abricots
Après avoir dévoré moult clafoutis aux cerises (c'est mon truc ! pas d'été sans clafoutis aux cerises !); Je suis passée aux abricots. Bon, il y avait aussi une raison plus prosaïque, ceux que j'avais acheté avaient plutôt grise mine et leur saveur n'était pas mieux. J'ai donc décidé de ...
-
Clafouti aux cerises et à la pistache
Cerise / pistache, un mariage à goûter absolument! Pour réaliser ces mini-clafoutis, j'ai pris les proportions chez Papilles & Pupilles. Ingrédients pour 4 personnes : . 400 g de cerises. 2 oeufs. 40 g de farine tamisée. 125 ml de lait 1/2 écrémé. 3 càs rases de sucre en poudre. ...
