Je vous l’avais promis!!!Quand j’ai vu la recette chez Laetitia,j’ai adoré l’association des ingrédients.Et moi,dès qu’il y a une petite note de cumin,j’adore!!!
Je ne vous explique même pas l’odeur qui se dégage de votre cuisine et encore moins les saveurs et le fondant que vous avez en bouche…Tellement bon que je l’ai coupé en 4 mais pour des gourmands et des gourmandes plus raisonnables,vous pouvez le partager en 6 (5pts/pers).
Clafoutis aux pommes de terre,munster et cumin (4 personnes) 7.5pts/pers.
200gr de munster-4 grosses pommes de terre-2 oeufs(moyen pour moi)-25cl de lait(écrémé pour moi)-25cl de crème liquide(3% pour moi)-1CS de Maïzena-cumin-sel-poivre
Eplucher les pommes de terre et les couper en très fines rondelles.En répartir la moitié dans un plat à gratin.Saler et poivrer.Recouvrir avec la moitié du munster coupé lui aussi en fines lamelles.Saupoudrer de cumin.Renouveller l’opération.
Dans un saladier,mélanger les oeufs,la crème et le lait avec la Maïzena.Verser dans le plat.
Enfourner 40 minutes à 180°C.
Mots importants de la Recette :
Recette de Clafoutis aux pommes de terre,munster et cumin.
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