Recette de Fanny's (Voir son site ici) Alors la oui, c'est vraiment le meilleur faux panettone que j'ai mangé! Pourquoi faux, car je n'y mets pas de raisins secs ni de fruits confits, le meilleur car j'y ai mis de l'eau de fleur d'oranger, du porto et de la fève tonka! Ce mélange est une réelle explosion de saveurs, ce qui rend ce panettone unique et délicieux... Et en plus, il parfume la maison! le rêve! Pour ... Lire la suite
Recette de Soulef (Voir son site ici) des fois, on a tout a la maison, mais on n'a plus d'idées, et on se met a trébucher par ci et par la, et chercher: que vais je faire au dîner. puis, Eurêka les idées commencent a venir, et on se fait d'une petite cervelle, un bon plat qui plaira a tout le monde. ce fut mon cas cette nuit, enfin c'est la première fois que je fais ça, ... Lire la suite
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Une recette de LibFu82 (Voir son site ici) Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Repos : 6 h (pour la marinade) Ingrédients : 4 escalopes de dinde 2 citrons 1 citron vert 1 yaourt nature (0 % de MG) 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de curry sel et poivre garniture : julienne de légumes (carottes, haricots verts, courgettes, champignons …) Préparation : Préparez d'abord la marinade : battez le yaourt avec le jus des citrons, le curry et l’ail pressé. Rectifiez en ... Lire la suite
Une petite recette très rapide à nouveau. Cheri a bien apprécié aussi si bien que je la referai dans quelques jours pour mes parents ;) Pour 1 personne:1 oeuf3 cc tomates en cubes assaisonées échalotte/basilicSel, poivreAmélioration: 1/2 tr de toastinetteDans un ramequin (beurré ou non selon votre choix), versez les tomates en cubes. Ajoutez une demi tranche de toastinette coupée en mourceaux.Séparez le blanc du jaune sans le casser. Versez le blanc sur les tomates ... Lire la suite
Pour cette 4 édition de 1001 escales, La Table du Monde nous emmène aux pays des amoureux. Une belle destination !Pour ce voyage d'exception, j'ai concocté une petite salade de crabe et gingembre frais, rapide et très facile à réaliser. C'est une entrée assez légère et remplie de saveurs. Par manque de temps, j'ai testé les citrons confits en conserve. Quelle déception, c'est pour dire immangeable, beaucoup trop salé. Je vous conseille de préparer vos ... Lire la suite
Source : PaprikaIngrédients :250 g de farine1 c à s de levure boulangère100 ml de lait1 oeuf60 g de beurre30 g de sucre1 sachet de vanilleSelBarre de chocolatPréparation :Dans la MAP, ajouter le lait, le beurre, l'oeuf, les sucres, le sel, la farine et la levure.Lancer la machine en mode sans cuisson et laisser reposer pendant 1h30.Sortir la pâte de la MAP et repétrir un peu à la main.Etalez la pâte, faire des bandes pas ... Lire la suite
Recette de Muriel (Voir son site ici) Je ne fais pas souvent de "gros" gâteaux ,pourquoi ? Je ne sais,peut-être les petits sont plus faciles a prendre en photo... Moi et mes gros plans comme dirait une copine qui se reconnaîtra ;o) Mais des que j'ai vu celui-là dans mon "Goodfood magazine" du mois de février j'ai su que j'allais l'essayer... Pas facile de trouver des noisettes en poudre ici,j'en ai quand meme trouve chez Lidl. Il est très parfume ... Lire la suite
Cette recette tire son inspiration d'une fiche-recette publiée dans ELLE la semaine dernière (n° 3239). Le "gratin doré de chou-fleur" est ici accompagné de haddock et sa sauce a été allégée. Les amandes apportent une touche croquante bienvenue.Ingrédients pour 3 personnes :. 1 petit chou-fleur. 250 g de filet de haddock. 600 ml de lait 1/2 écrémé. 20 g de beaufort râpé . 2 càs rases de maïzena. 1 poignée d'amandes effilées. 1/2 càc de ... Lire la suite
C'est une petite recette toute simple, légère et très bonne que j'ai trouvé dans un magasine féminin qui était enfouit sous d'inombrables revues automobiles chez mon coiffeur, Laurent ledit coiffeur, affiche la couleur tu attendras en te cultivant les méninges sur la grande question "qu'elle huile choisir pour que ton moteur soit optimisé ?"lol. Bizzarement j'ai trouvé cela intéressent, alors pour ne pas être envoûtée par les joies de la mécanique, j'ai vite chercher sous ... Lire la suite
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Une recette de doudou73 (Voir son site ici) Comme d'ab j'ai encore pris une recette a Tatagâteau. Ses recettes sont tellement simple et en plus j'avais tous dans le frigo et le congélateur. Je l'ai est fais dans mes moules individuels. - 1 pâte feuilletée - 200 g de saumon fumé - 200 g de lardons - 500 g de poireaux - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - Persil haché - 25 g de beurre - 20 cl de crème liquide - Sel & Poivre Nettoyez et émincez ... Lire la suite
Une petite entrée très sympa :) Il s'agit d'une recette WW que j'ai un peu modifié alors je mets les deux versions. Pour 2 personnes:2 tr saumon fuméUn peu de salade2 tomates2 cc de chèvre frais (type chavrou)ciboulettePremiere étapeDans un ramequin (ou un petit bol si vous n'en avez pas)Tapisser de salade les ramequins (j'ai mis de la laitue), puis recouvrir d'une tranche de saumon fumé. Deuxième étape: Dans la recette de Base:Dans un bol, ... Lire la suite
Une recette de Oceane03 (Voir son site ici) Après les petits pains au chocolat, je m'attaque aux brioches aux raisins. Pour cela, j'ai pris la célèbre recette de ma maman qui a déjà fait des ravages! Ce qui me fait rire dans cette recette, c'est qu'elle se trouve sur un tout petit carnet tout jauni par le temps. Je suis très heureuse de l'avoir enregistrée sur mon ordinateur car ce serait vraiment trop bête de ... Lire la suite
Une recette de Raou (Voir son site ici) Une recette de poisson légère, parfaite pour un repas du soir ! Ingrédients (Pour 1 personne) : - 1 filet de thon - un filet d'huile d'olive - du jus de citron - Accompagnement : 1 tomate, 1/4 de courgette, quelques champignons de Paris Préparation : Faites revenir les légumes coupés en dés dans une poele, avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez le filet de thon, et laissez cuire jusqu'à ce qu'il devienne moelleux à ... Lire la suite
Voici une petite recette trouvée dans les Cakes de Sophie. Le fameux Cake au coco et aux pépites de chocolat. Ingrédients : - 2 œufs- 170 grammes de sucre- 1 yaourt- 150 grammes de farine- 1/3 de sachet de levure- 10 cl d’huile de tournesol- 100 grammes de coco râpé- 50 grammes de pépites de chocolat Préparation : ... Lire la suite
Recette de Moony (Voir son site ici) Pas trop fan de pain d'épices traditionnel mais amateur de cake sous toutes ses formes, cette recette est pour vous! L'idée de départ de ce cake "pain d'épices" provient du livre de Ducasse "Desserts et pâtisserie". J'ai largement réinterprété la liste des ingrédients pour qu'il soit parfaitement à mon goût. Libre à vous de vous amuser aussi, les variations sont multiples. On change de miel, de confiture, d'épices, ... Lire la suite
