Voici une petite recette trouvée dans les Cakes de Sophie. Le fameux Cake au coco et aux pépites de chocolat.
Ingrédients :
- 2 œufs
- 170 grammes de sucre
- 1 yaourt
- 150 grammes de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 10 cl d’huile de tournesol
- 100 grammes de coco râpé
- 50 grammes de pépites de chocolat
Préparation :
1/ Préchauffer le four à 180°C
2/ Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre. Ajouter le yaourt puis incorporer la farine et la levure. Mélanger bien. Incorporer l’huile petit à petit. La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux.
3/ Ajouter délicatement le coco et les pépites.
4/ Verser le tout dans un moule beurré et fariné et mettre à cuire pendant 45 minutes.
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Recette de Cake au coco et aux pépites de chocolat
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