Pauvre Mercotte, même quand elle ne parle pas macaron j’y vois l’occasion d’appliquer ses méthodes à ces petites gourmandises. Ainsi donc sa chantilly bicolore m’a inspirée cet essai de macarons bicolores que j’ai réalisé après avoir fait ceux ci.
Pour la technique la photo parle d’elle même non ?
Un appareil de chaque couleur dans 2 poches séparées que vous réunissez dans une troisième.
Message aux militants écologiques qui passeraient par là (suite au commentaire sur mon utilisation des courgettes hors saison je sais qu’il y en a) : Pas la peine de me laisser un commentaire sur ma contribution à la destruction de la planète à cause de l’utilisation de 3 poches à douilles d’un coup je suis au courant ! Pour compenser je vais continuer à trier mes déchets, utiliser de la lessive sans phosphates, utiliser ma voiture le moins possible, ne pas acheter de sèche linge, pédaler pour créer de l’électricité pour mon appart’…
Une dernière petite photo pour les non militants ?
Recette de Macaron bicolore !?! Mode d'emploi
-
Salade de betterave bicolore
En faisant mon marché chez le primeur, j’ai eu la bonne surprise de trouver de jolies betteraves. J’ai donc pris une betterave rouge et une betterave jaune pour réaliser une jolie salade de betterave bicolore ! Cette recette est rapide et simple à réaliser. Ça met une touche de couleur ...
-
Macarons-coeurs
Pour le plaisir, mes essais de macarons en forme de coeurs...Pour les premiers, la pâte était un peu trop liquide et ils se sont étalés.C'était des macarons à l'orange, fourrés à l'orange curd.Entre temps j'en ai fait à la framboise, la pâte était un poil épaisse donc ils n'ont pas ...
-
Tout rond , il fait le dur mais à le coeur tendre …
Comme c 'est la journée du macaron , je vais en faire cet après- midiEn voici déjà un rescapé d'un test précédent ( bof ) ...Pas de recette car je ne suis pas une experte et je n 'ai pas The RecetteIl y a des spécialistes pour ça : Pure ...
-
Macarons glacés sauce chocolat
Ca faisait longtemps que ça me trottait dans la tête: une idée de dessert qui remplacerait les choux des profiteroles par des macarons...L'autre jour, pour un petit repas entre amis, j'ai osé! Et ils ont aimé, beaucoup même!J'ai utilisé des macarons à la meringue italienne d'environ 6 cm de diamètre, ...
-
¤ Une histoire de Macarons ¤
Recette de Sha (Voir son site ici) Cette histoire commença à Paris, vers le 28 juin 2007, j’en parlais un peu dans ce billet. Une pause gourmande chez Ladurée, petit extra à emporter, et le plaisir, l’envie et la curiosité et ne faisaient que commencer. Histoire un peu spéciale que ...
-
Becs de macaron kezako?
Important: N'oubliez pas de lire: Aidons la lutte contre les sarcomesDans toutes les recettes de macarons, dont celle de Lenôtre que j'ai partagée ici avec vous on nous parle de "becs" qui doivent se former dans les blancs en neige. Oui mais voila des becs c'est un terme technique ... ...
-
20 mars jour du macaron!!!
Note: la version en anglais se trouve sur La vie in EnglishImportant: N'oubliez pas de lire: Aidons la lutte contre les sarcomesAlalalala mes amis Pierre Hermé, la super-star du macaron a décrété que aujourd'hui le 20 mars été le jour du macaron. Le macaron, petite douceur très chic est fêtée ...
