Note: la version en anglais se trouve sur La vie in English
Important: N’oubliez pas de lire: Aidons la lutte contre les sarcomes
Alalalala mes amis Pierre Hermé, la super-star du macaron a décrété que aujourd’hui le 20 mars été le jour du macaron. Le macaron, petite douceur très chic est fêtée mais aussi a un grand coeur. En effet Pierrot vous offre 3 macarons à déguster mais aussi un macaron chocolat-framboise vendu au profit de la Fédération des maladies orphelines.
Et si vous voulez réaliser vous-même vos propres macarons, voila ici la recette Lenôtre ,ou le grand Pierre Hermé a fait ses classes.
Recette de 20 mars jour du macaron!!!
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Macarons-coeurs
Pour le plaisir, mes essais de macarons en forme de coeurs...Pour les premiers, la pâte était un peu trop liquide et ils se sont étalés.C'était des macarons à l'orange, fourrés à l'orange curd.Entre temps j'en ai fait à la framboise, la pâte était un poil épaisse donc ils n'ont pas ...
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Macarons au chocolat noir et au citron
Une nouvelle recette de macaron pour aujourd'hui : des macarons au chocolat et au citron. J'apprécie beaucoup l'alliance du chocolat noir avec le citron, il apporte une touche d'acidité qui fait bien passer le côté sucré du macaron. [...] Lire la suite sur le blog
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Becs de macaron kezako?
Important: N'oubliez pas de lire: Aidons la lutte contre les sarcomesDans toutes les recettes de macarons, dont celle de Lenôtre que j'ai partagée ici avec vous on nous parle de "becs" qui doivent se former dans les blancs en neige. Oui mais voila des becs c'est un terme technique ... ...
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Tout rond , il fait le dur mais à le coeur tendre …
Comme c 'est la journée du macaron , je vais en faire cet après- midiEn voici déjà un rescapé d'un test précédent ( bof ) ...Pas de recette car je ne suis pas une experte et je n 'ai pas The RecetteIl y a des spécialistes pour ça : Pure ...
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Concours Ladurée
Noël, c'est fini, mais sur mon blog, il y a encore des cadeaux à déballer !!!!J'organise en effet mon premier concours, avec la complicité des Editions du Chêne.Le macaron est au coeur de ce concours mais attention, pas n'importe quel macaron. Le macaron a fait le succès de la maison ...
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MACARONS AUX FRUITS SÉCHÉS ET BEURRE D’ARACHIDE
Une deuxième version moins grasse.MACARONS AUX FRUITS SÉCHÉS ET BEURRE D'ARACHIDEMélange #1-1/2 tasse de sirop d'érable, ou miel, ou sirop de table-1/2 tasse de sucre-1/3 tasse de beurre d'arachide-1 c à thé de vanilleMélange #2-2 tasses de gruau-1/2 tasse de canneberges séchées-1/3 tasses de dattes séchées hachées-1/3 tasse de raisins ...
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Macarons glacés sauce chocolat
Ca faisait longtemps que ça me trottait dans la tête: une idée de dessert qui remplacerait les choux des profiteroles par des macarons...L'autre jour, pour un petit repas entre amis, j'ai osé! Et ils ont aimé, beaucoup même!J'ai utilisé des macarons à la meringue italienne d'environ 6 cm de diamètre, ...
