Pour notre second Rendez-vous dans la rubrique "FOOD – SHOPPING !",
La cuisine thaïlandaise pour tous
avec Thaï Mini Market
La cuisine exotique se démocratise ….. certes mais pas facile pour tout le monde de trouver les ingrédients appropriés.
Vous habitez loin d’une grande ville ? Trouver de la pâte de Tamarin ou de la citronnelle fraîche est alors mission impossible ….
Vous vous retrouver donc contraint de devoir faire des stocks quand l’occasion se présente et malheureusement les délais de conservation sont souvent déjà passés sans avoir utilisé la moitié du produit acheté….
Une solution s’impose donc et… je l’ai trouvé pour vous: Thaï Mini Market !
Chez Thaï Mini Market , vous trouverez des sachets de pâtes de curry spécifique à chaque recette thaïlandaise (curry vert, Massaman d’agneau, curry de poisson,…), chaque sachet étant pour une seule utilisation donc pas de gaspillage.
vous trouverez aussi des épices, des nouilles, des plats uniques cuisinés, des infusions, des soupes et ce à des pris très abordables (par exemple le sachet de Pâte de Curry Massaman est au prix de 2,43 Euros).
A noter en plus ,qu’à partir de 12 euros, les frais de port sont gratuits.
Les produits commandés vous parviennent depuis Phuket, autant dire que ce sont vraiment des gammes de produits locaux !
Vous trouverez d’ailleurs sur mon blog dans les jours qui viennent des recettes les utilisant.
En résumé : La Thaïlande s’invite désormais dans votre cuisine, ne tournez plus la page de vos livres de cuisine quand vous voyez écrit les mots étranges tels que "Laab-Namtok", un nouveau monde s’ouvre à vous avec THAÏ MINI MARKET …
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Recette de "FOOD - SHOPPING ! " # 2 : la cuisine thaï pour tous
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Curry de sot-l’y-laisse et chutney "low-cost"
Encore un curry ! Celui ci est simple et rapide ; c'est un curry d'avant le tour du monde en "low-cost", et même peut-être d'avant la décolonisation... Le curry vient dans la recette comme le café ou le chocolat dans la crème au beurre ! Un parfum pour une recette ...
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Curry …
... voici un nouveau livre arrivé récemment dans ma cuisine ! Je le conseille à tous les fans de nourriture asiatique car il contient plus de 200 recettes de curry originaires de Thaïlande et d'Inde ! Etant fan de curry, je ne pouvais pas l'abandonner tout seul au magasin ... ...
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Légumes croquants au curry japonais (curry minute)
La nourriture asiatique, j'adore ça! Simplement, si je connais bien celle d'Asie du Sud-est, ma connaissance en matière de cuisine japonaise est assez restreinte. Certes, comme le commun des mortels, je connais les sushis, sashimis, fondues et brochettes mais le reste, zéro! Il y a quelques jours, je me décidais ...
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Curry de crevettes
Enfin une recette de curry sur ce blog !J'adore les curry, tous les curry, les blancs, les jaunes, les verts, les rouges ... et je suis sûre que s'il y avait des currys bleus à rayures fuchsia j'aimerais ça tout autant ! Oui mais voilà, le curry fait partie du ...
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Poisson au curry rapide
C'est une version très simplifiée du poisson au curry que je vous propose. Un curry pour une cuisine de tous les jours vite fait mais goûteux. Il faut juste, pour une recette économique, 2 carrés de poisson surgelé (colin, merlu...) et une cuiller à soupe de curry à mettre au ...
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Cuisses de poulet au four façon thaï
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Mes adresses gourmandes du web
Ceux qui me connaissent le savent, je déteste les mauvais produits et les plats industriels. Mais comme il n’est pas toujours facile de trouver ce qu’on aime à côté de chez soi (surtout dans les grandes villes, je sais de quoi je parle), j’ai dégoté pour vous quelques adresses gourmandes ...
