Ces jours, on se crorait en été. On a envire de choses pleines de soleil. Donc :
recette pour 2 flans :
6 grosses càs de ratatouille
1 càs de crème
1 oeuf
1/2 càc de piment d’espelette
sel, poivre à volonté
* * *
Préchauffer le four à 200°. Mélanger ensemble tous les ingrédients. Les verser dans deux ramequins bien beurrés
Cuire env. 20 à 30 minutes au bain marie. Le flan doit être doré et bombé.
Sortir du four, laisser refroidir un peu, dégager les bords avec la lame d’un couteau et démouler.
On peut également ajouter un peu de parmesan ou de mozzarella dans le mélange avant de mettre au four, avec une salade, ça fait alors un repas complet
Lire la suite sur le blog
Recette de flan de ratatouille
-
flan de ratatouille
J'ai préparé des cannellonis végétariens pour ma fille et il me restait pas mal de ratatouille. Pour accompagner un filet d'agneau et des st-jacques panées aux herbes (recette à suivre), j'en ai fait des flans : recette pour 2 flans : 6 grosses càs de ratatouille1 càs de crème1 oeuf1/2 ...
-
L’été est là… enfin presque ! Petits flans aux asperges, ratatouille et dômes de fruits en gelée d’agar-agar
Dernier flan aux asperges, première ratatouille, et dômes de fruits en gelée de Cléa... Flan aux asperges, mousse estragon, Pour 4 à 5 personnes il faut : 2 œuf 4 petits suisses 20% (2 x 60 g) 2 grosse c. à c. de farine de manioc (tipiak) 130 g d'eau ...
-
Crumble de ratatouille **
Pour tous ceux qui aiment revisiter les grands classiques .... Crumble de ratatouille ** 6 personnes ratatouille (6 part) 75g farine 75g beurre 60g de parmesan grossièrement râpé 1 pincée de sel Remplir 6 plats à gratin individuels de ratatouille. Préchauffer le four th. 180°C. Dans un bol, émietter du bout ...
-
Mini flans de ratatouille
Hier soir, en farfouillant dans le frigo au moment de préparer le repas, j'ai dégotté un reste de ratatouille qu'il fallait impérativement que je liquide. Ni une ni deux, j'ai passé en revue les recettes de ma pile "à tester" (ben oui, chaque fois que je tombe sur une recette ...
-
Crème renversée au caramel
Bon je ne vais pas être original en vous proposant aujourd'hui une nouvelle recette trouvée chez Céline et son Palais des délices, mon blog chouchou. Et on va même dire que c'est du lourd cette fois-ci puisqu'il s'agit d'une recette de la plantureuse Nigella. Une recette, simple et efficace ...
-
cake aux flans et crème d’orange
vous arrive souvent d'avoir des restes de cake que vous ne voulez pas consommer tel quel mais que vous ne voulez pas jeter non plus.. alors cette recette peut vous aider une recette facile et rapide a faire mais qui donne un très bon résultat alors pour la recette: un ...
-
Oeufs cocotte à la ratatouille
Ayant vu cette recette sur le nouveau livre "Julie cuisine avec 3 fois rien"que j'avais acheté le mois dernier, cette recette m'avait fait un clic à l'idée avec une salade un soir pour décompresser ..J'avais acheté chez Picard de la ratatouille surgelée, oui oui, c'est mieux lorsque elle est faite ...
