1 poulet Poser le poulet Découper la peau au niveau du blanc de poulet sur toute la longueur Ensuite tirer la peau, de chaque coté, vers les cuisses Entaillez légèrement et continuer a décoller la peau sur la cuisse (couper éventuellement au niveau du pilon) Retourner ensuite le poulet et couper le croupion A l’aide du couteau, couper au niveau [...]
Recette de Dégraisser un poulet entier
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Poulet rôti farci sous la peau à la ricotta et aux herbes
Une recette très simple, qui ne nécessite que très peu de préparation et qu'on peut oublier au four pendant 1h .. le temps de discuter avec ses amis. La particularité de la recette : la farce est déposée sous la peau à même la viande ce qui permet aux arômes ...
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Cuisses de poulet aux tomates(mijoteuse)
Source: jnet/comidaIngrédients6 cuisses de poulet sans peau½ boîte de tomates en dés aux fines herbes1 c. à tab. de poudre de bouillon de poulet¼ c. à thé de cumin1 c. à tab d'épices pour pouletpoivre1/4 tasse de crème sure1 c. à tab. de fécule de maïsMéthodePlacer les cuisses au fond ...
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Sauté de poulet à ma façon
Qu'est ce qu'on mange ce midi ??? J 'ai des escalopes de poulet , des légumes Un sauté de poulet à ma façon Émincer le poulet , faire mariner dans de la sauce sojaFaire revenir un oignon dans un peu d 'huile Émincer un poivron ,couper en lanièreséplucher 2 courgettes ...
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Poulet printanier pané au persil
Il fait beau, j'ai envie de senteurs vertes ...un bouquet de persil bien frais et un peu d'imagination,voilà mon poulet pané au persil !! Pour 3 gros mangeurs ou 6 comme moifacile et rapide à préparer Ingrédients:- 3 cuisses de poulet (pilons+hauts de cuisses)- un beau bouquet de persil- chapelure- ...
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Poulet grillé portuguais
Tout simplement délicieux ce poulet, autant pour le goût que la tendreté. J'ai pris cette recette chez, Les aventures culinaires de KiKi. J'ai fais cuire au four et non sur le bbq, mais vous laisserez sa méthode de cuisson également.1 poulet entier de 1 à 1,5 kg3 gousses d'ail écrasées1 ...
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Poulet rôti au citron
Ingrédients :* 1 poulet de 1 Kg* 2 citrons non traités* Sel, poivreMode de préparation : Retirez les parties grasses visible du poulet cru. Lavez et coupez en rondelles fines un citron, épluchez le second en pelant les quartiers à vif. Faites des fentes dans la peau du poulet et ...
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Poulet aux herbes
En cherchant une nouvelle recette pour mon petit poulet, je suis tombée sur celle-ci qui provient du beau Ricardo. Initialement, elle est faite avec des cuisses, mais ce fait très bien avec un poulet entier. Initialement, elle est faite avec des cuisses, mais ce fait très bien avec un poulet ...
