Féeriques et brillants voici des sablés magiques qui ressemblent à s’y méprendre à des baguettes magiques.
De la pâte sablée, un glaçage royal, du sucre argenté
LA RECETTE
250 g de farine – 175 g de beurre fondu – 1 oeuf entier – 1 jaune d’oeuf – 100 g de sucre – 1 zestes de citron (ou de l’extrait de citron) – 7.5 g de levure alsacienne – 1 pincée de sel.
Mettre la farine dans un saladier, y faire un puits et mettre au centre le beurre fondu froid, l’oeuf, le jaune, et le zeste de citron détaillé en petits morceaux, la levure et le sel.
Commencer à mélanger à la cuillère en bois. Lorsque la pâte devient dure à travailler continuer à la main pour obtenir un pâte homogène.
Rouler en boule, filmer et laisser refroidir une heure au frigidaire.
Préchauffer le four 180°.
Découper à l’emporte-pièce.
Cuire une quinzaine de minutes.
Laisse refroidir et décorer.
Les emporte pièce chez RueduCommerce.
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Recette de Des sablés, d'un coup de baguette magique, bredele au citron.
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