pour passer l’épreuve du maillot qui s’approche, un peu de light….mais avec des épices , c’est là le secret pour pallier au manque de matières grasses !
alors pour 4 petits becs :
3 filets de poulet
1/2 citron confit
2 c à soupe de curcuma
1 c à soupe de garam[...]
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Recette de comme un tajine de poulet au citron, vapeur !
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Tajine aux olives, citron confit et pommes de terre
Tajine aux olives, citron confit et pommes de terre Matériel:- un plat à tajine Ingrédients(pour 2 personnes) - 2 pattes de poulet- 1 oignon haché- 1 à 2 cuillère à soupe d'huile- du sel, du poivre- 1/2 cuillère à café de gingembre- 1/2 cuillère à café de curcuma- du safran ...
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Daurade royale au curcuma et citron confit
une dorade au four, ultra simple à préparer pour 2 personnes 1 belle dorade royale 1/2 citron confit 1 cà soupe de curcuma 1/2 c à café de sel 1 oignon 1 gousse d'ail Coupez le citron confit en petits dés , mettez les à l'intérieur de la dorade (préparée ...
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Poulet rôti au citron
Ingrédients :* 1 poulet de 1 Kg* 2 citrons non traités* Sel, poivreMode de préparation : Retirez les parties grasses visible du poulet cru. Lavez et coupez en rondelles fines un citron, épluchez le second en pelant les quartiers à vif. Faites des fentes dans la peau du poulet et ...
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Poulet et courgettes façon tajine
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 500 g de courgettes 2 tomates 1 oignon 1 cc de coriandre hachée 1 cc de cumin 1 cc de cannelle 1 cc de curcuma 1 cc de paprika 1 cc de graines de coriandre 2 gousses d'ail hachées 2 cubes de volaille ...
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Tajine de Marrakech pour passer le temps
Aujourd'hui je m'ennuie ...C'est bizarre, c'est quelque chose qui ne m'arrive jamaisOu alors pas souvent Généralement je ne m'assois que pour mangerEt encore, vite fait, devant l'ordi, pour ne pas perdre de temps !!Mais là, non, rien à faire, je trouve le temps long !!Les secondes qui coulent si lentement ...
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Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives
Il existe probablement autant de recettes de tajine que de cuisinières marocaines.Pour mon premier essais et pour inaugurer ce magnifique plat ramené par Sylvain de son dernier voyage, j'ai choisi le tajine de poulet.Comme souvent j'ai mixé plusieurs recettes.Cependant, un ingrédient qui revient dans pratiquement toutes les recettes est le ...
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Tajine de poulet aux abricots moelleux et citron confit
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