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Voici une recette du magazine Delicious rapporté de Dublin, où j’avais déjà pris la tarte pomme coings, le risotto d’orge aux champignons, petits pois et pointes d’asperge et où j’ai encore d’autres plats qui me tentent très très fort…
tajine de poulet aux abricots moelleux et citrons confits
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Mots importants de la Recette :
Recette de Tajine de poulet aux abricots moelleux et citron confit
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Tajine aux olives, citron confit et pommes de terre
Tajine aux olives, citron confit et pommes de terre Matériel:- un plat à tajine Ingrédients(pour 2 personnes) - 2 pattes de poulet- 1 oignon haché- 1 à 2 cuillère à soupe d'huile- du sel, du poivre- 1/2 cuillère à café de gingembre- 1/2 cuillère à café de curcuma- du safran ...
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comme un tajine de poulet au citron, vapeur !
pour passer l'épreuve du maillot qui s'approche, un peu de light....mais avec des épices , c'est là le secret pour pallier au manque de matières grasses ! alors pour 4 petits becs : 3 filets de poulet 1/2 citron confit 2 c à soupe de curcuma 1 c à soupe ...
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tajine agneau pruneaux amandes abricots
tajine lahlou, lham lahlou un met savoureux, un mariage du sucree et du salee dans un plat a deguster avec un bon pain maison. se tajine ne s'absente jamais durant le premier jour surtout du mois de ramadan, y a même des personnes qui aiment qu il soit toujours sur ...
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Poulet et courgettes façon tajine
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 500 g de courgettes 2 tomates 1 oignon 1 cc de coriandre hachée 1 cc de cumin 1 cc de cannelle 1 cc de curcuma 1 cc de paprika 1 cc de graines de coriandre 2 gousses d'ail hachées 2 cubes de volaille ...
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Tajine aux abricots secs
Ingrédients pour 4 : 4 pilons de poulet 2 grosses cuisses de poulet coupées en 2 250 gr d'abricots secs 1 bouquet de coriandre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à c de gingembre 1 c à c de cannelle 1 c à c de cumin Sel et poivre ...
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Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives
Il existe probablement autant de recettes de tajine que de cuisinières marocaines.Pour mon premier essais et pour inaugurer ce magnifique plat ramené par Sylvain de son dernier voyage, j'ai choisi le tajine de poulet.Comme souvent j'ai mixé plusieurs recettes.Cependant, un ingrédient qui revient dans pratiquement toutes les recettes est le ...
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Tajine de poulet aux abricots & raisins secs
Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait de tajine, et je me suis rappelée d'une recette que j'avais faite il y a longtemps et qui nous avait beaucoup plu à tous les deux. Et ça tombe bien, j'ai tout sur la main pour refaire cette recette. Après quelques ...
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Tajine de poulet aux fèves et aux pommes de terre
Pour ce tajine, je me suis inspirée de diverses recettes du livre « La cuisine marocaine » de Latifa Bennani-Smirès. Je voulais absolument faire un tajine avec des fèves. J’ai adapté la recette et ajusté les quantités d’épices en fonction des goûts des différents convives, petits et grands. Tajine de ...
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Tagine de poulet aux patates douces
Décidément je suis trés poulet en ce moment ! Ça faisait un bail que j'avais envie d'essayer de cuisiner des patates douces ! Mais c'est un produit qui est inconnu pour moi alors pour un premier essai je voulais quelque chose où je puisse trouver un peu de familiarité ! ...
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Tajine poulet et mirabelles : l’Orient en passant par la Lorraine !
Pour 4 personnes 300 g de mirabelles 800 g de blancs de poulet 200 g d'amandes entières mondées 6 oignons 2 cs de miel 1 cc de cannelle 1 cc de cumin 30 g de beurre 4 cs d'huile d'olive de la coriandre fraîche sel et poivre Hachez les oignons ...
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Mon 1er tajine: tajine poulet amandes, cannelle et olives
Pour ce premier essai, j'y suis allée un peu au pif. Après avoir consultée plusieurs recettes sur le net, j'en ai fait une compile et çà donne...çà: Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet150 g d'abricots secs1/2 citron non traité de préférence1 ou 2 oignons suivant leur taille1/2 cuillère ...
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tajine poulet-citron
bonjour , voici le tajine que j'ai fais dimanche inspiré du livre de Bocuse je l'avais déjà réalisé et on avait aimé je l'ai donc refait dimanche, INGREDIENTS: - un poulet découpé - 4 citrons confits - 1 càc de curcuma - 1 càc de gingembre - 1 càc de ...
