Recette tajine agneau pruneaux amandes abricots

jan 27

Recette tajine agneau pruneaux amandes abricots

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recettes tajine agneau pruneaux amandes abricots

tajine lahlou, lham lahlou un met savoureux, un mariage du sucree et du salee dans un plat a deguster avec un bon pain maison. se tajine ne s’absente jamais durant le premier jour surtout du mois de ramadan, y a même des personnes qui aiment qu il soit toujours sur leur table. en tout cas, chez[...] Lire la suite sur le blog

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Recette de tajine agneau pruneaux amandes abricots

Tajine agneau, amandes, pruneaux

voici un tajine, il s'agit d'un plat typique de la cuisine marocaine dans lequel on cuit plein de sortes de ragout qui ont empruntés le nom du plat. Mon préféré est le tajine d'agneau aux pruneau et aux amandes : Ingrédients pour 4 personnes : 700 gr d’agneau dans le ...
TAJINE D’AGNEAU AUX FRUITS SECS

En cherchant une recette de tajine sur le net j'en ai trouvé plusieurs. Mais pas une seule me convenait vu tout ce que je voulais mettre dedans! Alors je les ai mises dans un shaker et j'ai tout mélanger et voici le résultat. INGRÉDIENTS POUR 10 PERSONNES 2,5 kg d’épaule ...
Tajine de veau aux pruneaux cuits au four

Cela fait quelques temps déjà que je cherchais un tajine en terre cuite : pas le modèle brillant que l'on trouve un peu partout et qui est plus décoratif qu'autre chose à mon goût... J'ai même cru devoir prendre un billet d'avion pour le Maroc afin d'un trouver un... Mais l'autre ...
Tajine d’agneau aux pruneaux

C'est un tres bon tajine d'agneau.On peut egalement remplacer les pruneaux par des dattes,des figues(c'est de saison) voir des poires ou des abricots. Lire la suite sur le blog
Tajine d’agneau aux abricots et amandes

Un p'tit tajine, pour me ramener en vacances, ... il y a longtemps déjà. C'est ausso l'occasion de tester la version avec abricots. Je ne sais où, j'ai lu que le résultat était acide et duc oup, je me suis inquiétée. Et bien, pas du tout. Il reste juste le ...
Tajine d’agneau aux amandes et aux pruneaux

L'agneau est ma viande préférée, et c'est toujours avec plaisir que je le cuisine surtout en plat mijoté comme celui-ci. Un vrai régal : la viande est moelleuse et bien parfumée. Comme tous les plats de ce genre, il faut s'y prendre un peu à l'avance, mais ce tajine est ...
Pruneaux au lard et aux amandes

Une croquante friandise sucrée/salée à servir à l'apéro, appréciée de génération en génération ! Ingrédients :. 20 gros pruneaux mous. 20 amandes entières émondées. 10 tranches fines de poitrine fumée Préchauffer le four à 200°C. Ouvrir les pruneaux et retirer leur noyau.Faire dorer légèrement les amandes dans une poêle anti-adhésive.Couper ...
Gigot de 7 heures ou plus … façon tagine

Voilà un plat qui cuit tout seul, comme un grand, pendant votre sommeil !Il suffit de le mettre au chaud sur un lit d'échalotes fondues et roulé dans une couverture d'épices et de fruits secs...Le mélange à base de pruneaux, raisins, cumin, cannelle et vin rouge dégage lors de la ...
Tarte feuilletée aux abricots et aux amandes

1 grosse boîte d' abricots au sirop ... en attendant la saison 50 g de poudre d'amandes 2 oeufs 125 g de crème fraîche épaisse 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le ...
LES MARDIS AVEC DORIE / TWD : PETITS GÂTEAUX DE POLENTA AU FROMAGE

Pour ce nouveau défi hebdomadaire des Mardis avec Dorie/TWD, c'est Caitlin de Engineer Baker qui a choisi cette recette. Je l'ai retranscrite telle que je l'ai faite : J'ai fait 12 gâteaux individuels, garnis pour la moitié de pruneaux, et pour l'autre moitié, d'abricots secs. Ils ont cuit dans des ...
Tajine d’agneau pruneaux

Une épaule d'agneau dans le congel, des pruneaux achetés au marché... tiens je vais faire un tajine! Dans ma cocotte magique je mets l'épaule, du cumin en poudre, du laurier, thym, un peu de tomate concassée, du ras el hanout, un peu de gingembre, deux grosses poignée de pruneaux,une gousse ...
Tajine aux abricots secs

Ingrédients pour 4 : 4 pilons de poulet 2 grosses cuisses de poulet coupées en 2 250 gr d'abricots secs 1 bouquet de coriandre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à c de gingembre 1 c à c de cannelle 1 c à c de cumin Sel et poivre ...