Pour 8 personnes
- 3 oeufs entiers
- 115 g de sucre
- 115 g de cassonade
- 170 g de beurre
- 90 g de chocolat de couverture noir … de préférence de chez Valrhona..
- 40 g de farine
- 10 g de cacao en poudre
- une poignée de noisettes, de noix de Pécan, de noix de Macadamia et de[...]
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Recette de Brownies .. la recette Valrhona .. pour une journée toute en douceurs
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Brownies aux deux noix (noix + noix de pécan) caramélisées
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas testé de nouvelles recettes de brownies. Ici, je me suis inspirée du livret de recette Krups et j'ai patouillé les proportions pour le faire à ma façon.65g de noix65g de noix de pecan130g de chocolat noir pâtissier100g de beurre doux50g de sucre ...
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Les soufflés au chocolat recette Valrhona … miam !!
170 g de chocolat noir 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 cc bombée de maïzena 1 cc bombée de cacao en poudre 20 cl de crème fleurette froide un peu de beurre pommade et de sucre pour les moules Beurrez soigneusement les moules et tapissez-les de sucre. ...
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brownies américains
J'ai pris la recette de ces brownies chocolat noir 72% et noix de pécan dans "muffins, brownies et cupcakes" chez hachette. Faire fondre au bain-marie 300 g de chocolat noir 72% avec 185 g de beurre, lorsque c'est fondu, laisser le mélange refroidir un peu.Dans un bol, mélanger 5 ...
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Gâteau aux noix et chocolat
Proportions 4 œufs, blancs et jaunes séparés 100g de noix en poudre 150g de beurre fondu 150g de chocolat noir fondu 200g de sucre 1 c à s de poudre de cacao 1 c à s de maïzena 8 cl d’eau chaude Décor 10 cerneaux de noix 150g de chocolat ...
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SALADE DE FRAISES, DE NOIX DE MACADAM ET DE ROQUETTE, VINAIGRETTE AU MIEL ET À LA MOUTARDE
La noix de macadamia et originaire d'Australie (région du Queensland, région nord-est d'Australie), ce fruit d'un arbre tropical est aussi appelé noix de macadam, ou encore noix du Queensland. La noix de macadamia a été découverte il y a 500 ans par les aborigènes, et redécouverte, en 1858, par deux ...
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Le Brownie approuvé par les Monstros
Moi, je l'ai déjà dit,et je le répète,je n'aime pas trop le chocolat ...Ce n'est pas grave quand même de ne pas être chocovore,ce n'est pas une calamité de ne pas se damner pour un fondant,de ne pas vendre son âme à Valrhona pour un morceau de Xocoline ...Pourtant, force ...
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Mon Brownies
Voilà la recette de mes brownies... Spéciale dédicace pour Lolo... gourmande va !. Tant pis je mettrai la photo la prochaine fois, là j'ai pas eu le temps de les prendre en photo ! pour obtenir environ 20 bouchées il faut 150 g de chocolat noir100 g de beurre120 g ...
