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Recette de Maneles et pains au lait pour la St Nicolas
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Brioches "bonhommes de neige"
Cette semaine on fêtait dans certaines régions la Saint Nicolas. En Auvergne on ne le fête pas, mais ça m'a donné envie de réaliser des petits manneles, petites brioches en forme de bonhommes. Et comme je n'avais pas envie de faire comme tout le monde, j'ai réalisé des bonhommes de ...
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Briochettes parisiennes et petits pains au lait
Je suis très gourmande. J'aime le beurre demi sel et la brioche qui en a le goût. Mais voilà, il ne faut pas abuser des bonnes chose. J'ai une recette assez équilibrée (autant que peut l'être une brioche) a essayer. Mais attention, la brioche demande du temps. Je fais la ...
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Pain aux raisins au Cook’in
Pour changer du pain traditionnel Voici un pain au raisins Attention ce n 'est ni la texture du pain au lait , du pain brioché ou pain de mie On pourrait penser aussi à un cake mais pas du tout Juste un pain aux raisins ... Voici les 3 tranches que j 'ai réussi à ...
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Petits pains escargots raisins patissière
Il y a quelques temps j 'ai fait des petits pains aux raisins J 'en avais congelé et oui ça se congèle mais y 'en a plus : zut !!! Alors voici la recette ... Vite vite ou est la farine ??? Pains aux raisins Crème pâtissière 2 jaunes d’œufs ...
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Petites brioches comme des pains au lait
Passant pas mal de temps à travailler chez moi en ce moment, j'ai repris mes habitudes d'enfant et m'accorde tous les jours une pause goûter. N'aimant pas les gâteaux industriels, je me suis lancée avec enthousiasme dans la confection de brioches. Le seul problème avec ce type de recette est ...
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Brioches à la Cannelle
Je suis là dans ma période brioches ; je teste, je cherche des recettes et puis j'ai trouvé tout simplement dans le mode d'emploi de mon robot de quoi tester et j'avoue que c'est pas mal du tout ! Les quantités indiquées sont pour 2 belles brioches tressées ; je ...
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Mannala / Mennele …
De l'Alsacien petit bonhomme, un mannala (Haut-Rhin) ou mannele (Bas-Rhin) est une sorte de pain au lait en forme de petit bonhomme servi pour la Saint-Nicolas et qui peut s'accompagner d'un chocolat chaud, de clémentine et autres pains d'épices... Il y a de nombreuses recettes, celle-ci reste ma favorite (déjà ...
