Le labneh est un fromage frais maigre à base de yaourt et originaire du Liban. Très simple à faire, il remplace agréablement le fromage blanc pour une tartinade, un tzatziki, ou mélanger à des herbes pour accompagner des pommes de terre par exemple …
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Recette de Labneh recette orientale de fromage frais à base de yaourt
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Pommes caramélisées au labneh
Des pommes et du yaourt égoutté, un dessert tout simple pour se reposer les papilles entre les fêtes. Pommes caramélisées et labneh sucré J'ai mélangé du labneh non salé, égoutté 48 h (en changeant une fois l'essuie-tout) avec des raisins secs [...]
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Tzaziki à base de Labneh
Très frais et peu calorique ... c'est ma salade de l'été ... et préparé à base de labneh (voir recette maison) c'est délicieux ... Ingrédients pour 2 personnes : 1 petit concombre du labneh fait avec 2 yaourts 1 petite [...]
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Recette du tzatziki
Ingrédients:- 1/2 concombre- 1 gousse d'ail- 125gr de yaourt- 120gr de fromage blanc à la crème ou 250gr de yaourt grec- 2 cuillères à café d'huile d'olive- 1 cuillère à café d'aneth- sel- poivre Préparation:Laver et éplucher le concombre puis l'émincer finement.Eplucher la gousse d'ail, la presser et l'incorporer. Rajouter ...
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Cake aux tomates séchées et fromage de chèvre
Et voilà le dernier de ma série de cakes, aux saveurs méridionales. Cake aux tomates séchées et au fromage de chèvre Ingrédients :base pour cake salé(vous pouvez remplacer l'huile de la base par de l'huile d'olive)3 cuil à soupe de fromage blanc1/2 pot de tomates séchées 1 bûchette de fromage ...
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Gâteau au fromage blanc-noix de coco – d’Emma
600g de fromage blanc 0% 1 yaourt 0% 2 sachets de Bioflan à la noix de coco 10 gouttes d’arôme noix de coco note lait 3cs de maîzena 10 à 15 cs d’édulcorant 3 oeufs Préchauffez le four à 180°. Mélangez les jaunes d’oeufs avec d’édulcorant. Ajoutez le Bioflan avec ...
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Röstis au saumon fumé (test n°1)
Alors voici la 1ère recette que vous avez choisi. Je dois dire que c'était vraiment excellent et tout simple, pas besoin de beaucoup d'ingrédients... Pour mon homme qui n'aime pas le fromage, j'ai remplacé le fromage frais par de la crème fraîche allégée. Pour 4 personnes : 800 g de ...
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Saumon & tzatziki – de Jujube
200 g de saumon frais 2 tomates 1/2 concombre (ou 1 petit) 6 CS de fromage blanc 0% 1 gousse d’ail ciboulette fraiche ciselée Commencez par peler le concombre, coupez-le en tout petit dés, puis réservez dans un bol. Pressée la gousse d’ail et ajoutez-la au concombre. Incorporez le fromage ...
