Lire la suite sur le blog
Recette de Recette du tzatziki
-
Souvlakis de poulet sur pain naan, sauce tzatziki
De bons souvlakis au poulet, rapide à préparer et délicieux , en partie grâce au pains naan à mon avis tellement meilleur que les traditionnels pains pitas. La sauce tzatziki est délicieuse, ma version de la sauce traditionnelle. 1 livre de poitrines de poulet désossées, coupées en cubes 2 c. ...
-
Tzatziki
Je ne peux dire qu'une chose, j'adore le tzatziki. Je le mange aussi bien en apéritif avec des crackers qu'en sauce avec des crudités.Ingrédient pour un grand bol : 2 yaourt grecs - 2 gousses d'ail - 1 CS d'huile d'olive - 1 concombre longEpluchez le concombre et râpez-le finement. ...
-
Poulet à la tzatziki
Ce poulet, il goûte le ciel et l'enfer à la fois hihih demain je vous posterai la salade de Ficello qui l'accompagne. Un duo à ne pas négliger! Pour un poulet goûteux et bien juteux, je vous recommande de le faire mariner toute une nuit!Poulet à la tzatziki Source RicardoTemps ...
-
Amuses bouche fraîcheur pour apéro en douceur !
Trouvée sur l'internaute, cette "recette" (c'est plutôt un jeu rapide !) m'a interessée car cela constitue un apéritif léger et pas compliqué à faire. Ca change des traditionelles chips, cacahuètes ou autres biscuits salés bourrés de graisse ! Difficulté : très facileTemps de préparation : moyenAmuses bouche fraîcheur (4personnes)4 petites ...
-
Agar-tziki ou fromage mousseux au concombre et à la menthe
J'adore le tzatziki et il figure toujours en très bonne place lors de mes apéros ... En voici une version totalement détournée : l'association laitage - concombre - rappelle le tzatziki tandis que l'agar agar et le petit coup de mixer le transforme en une mousse onctueuse. Une entrée aérienne ...
-
Champignons Farcis, mais sans Cuisson :)
Bonsoir à tous! Envie d'une petite entrée sympa, mariant fraîcheur et champignon cru? C'était mon cas quand j'ai mis la main sur 4 beaux champignons de Paris, du tarama, de la crème, du tzatziki et des oeufs de truite... Pour des champignons farcis tarama:- 2 champignons, 2 cs de tarama, 2 ...
-
Verrine Tzatziki, tomate, oeuf
Ingrédients: du tzatziki du coulis de tomate 1 oeuf du jambon de Bayonne * * * * * 1 Faire cuire l'oeuf dur. Une fois cuit et refroidi, le passer au mixeur. 2 Dans des verrines, alterner du tzatziki, du coulis de tomate, l'oeuf et terminer par des petits morceaux ...
-
Brochettes épicées et leur tzatziki
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS : 500 g de viande hachée de boeuf 1 oignon 2 gousses d'ail 1 botte de persil 1 à 2 cc de paprika sel huile de tournesol tzatzikitzatziki ( voir recette ) 8 piques en bois PRÉPARATION ...
-
Verrines apéritives, mes premières !
Pour me procurer des verrines à peu de frais, j'en ai acheté à Franprix (très bonnes au demeurant) et j'ai gardé les petits verres (enfin les petits plastiques !) en guettant une occasion de les étrenner ! Ce fut chose faite quand nous avons reçu un collègue de mon Zhom ...
-
MUFFINS SURIMI ET CAVIAR DE TOMATES
Ingrédients : pour 6 muffins + 1 petit cake 3 oeufs 180g de farine 1 sachet de levure 6 cl de lait 4 cl d’huile d’olive 10 batonnets de surimi 110g de tzatziki 200g de caviar de tomates 1 aubergine cuite Réalisation : Dans un saladier, mettre la farine et ...
-
Labneh recette orientale de fromage frais à base de yaourt
Le labneh est un fromage frais maigre à base de yaourt et originaire du Liban. Très simple à faire, il remplace agréablement le fromage blanc pour une tartinade, un tzatziki, ou mélanger à des herbes pour accompagner des pommes de terre par exemple ... [...]
-
ktipiti : spécialité grecque
Comme promis dans le billet du tzatziki je continue l'exploration des mezedes : voici donc ma recette personnelle du ktipiti. Je n'ai pas réussi à trouver la recette authentique sur le web. Chacun le fait un peu comme il veut mais les ingrédients principaux sont : poivron, feta et yaourt à la ...
-
Aimez~vous faire des lunchs ??
Une corvée ?? Pas pour Donalda !! Je dois avouer que d'avoir des "infants" qui aiment la boîte à lunch ça contribue largement au bonheur de préparer le repas:) J'aime beaucoup essayer de nouvelles garnitures pour les fameuses "samouiches". De plus,il y a tellement de variété de pains à tester. ...
-
TUPERWARES ;-) avec des restes
Bien pratique le tuperware pour le repas du 12h au boulot ! A chaque fois, la recette est pour 2 tuperwares Le 1er c’est un reste de pommes de terre cuites à la vapeur écrasé avec 1 reste de pot de tzatziki (fromage blanc + concombre) 100g de saumon ...
-
Un peu de frais avec le millefeuille au crabe de Gaelle!!
La semaine dernière je cherchais sur Internet une recette pour utiliser mon avocat acheté le week end! Je suis tombée sur le millefeuille de Gaelle qu'elle avait réalisé pour l'edition du sucré devient salé! J'ai tout de suite adoré sa création! J'avais déja fait un dip avocat crabe que nous ...
