200 g de saumon frais 2 tomates 1/2 concombre (ou 1 petit) 6 CS de fromage blanc 0% 1 gousse d’ail ciboulette fraiche ciselée Commencez par peler le concombre, coupez-le en tout petit dés, puis réservez dans un bol. Pressée la gousse d’ail et ajoutez-la au concombre. Incorporez le fromage blanc et la ciboulette ciselée, mélangez et placez au frais. [...]
Recette de Saumon & tzatziki – de Jujube
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Verrines apéritives, mes premières !
Pour me procurer des verrines à peu de frais, j'en ai acheté à Franprix (très bonnes au demeurant) et j'ai gardé les petits verres (enfin les petits plastiques !) en guettant une occasion de les étrenner ! Ce fut chose faite quand nous avons reçu un collègue de mon Zhom ...
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Souvlakis de poulet sur pain naan, sauce tzatziki
De bons souvlakis au poulet, rapide à préparer et délicieux , en partie grâce au pains naan à mon avis tellement meilleur que les traditionnels pains pitas. La sauce tzatziki est délicieuse, ma version de la sauce traditionnelle. 1 livre de poitrines de poulet désossées, coupées en cubes 2 c. ...
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Recette du tzatziki
Ingrédients:- 1/2 concombre- 1 gousse d'ail- 125gr de yaourt- 120gr de fromage blanc à la crème ou 250gr de yaourt grec- 2 cuillères à café d'huile d'olive- 1 cuillère à café d'aneth- sel- poivre Préparation:Laver et éplucher le concombre puis l'émincer finement.Eplucher la gousse d'ail, la presser et l'incorporer. Rajouter ...
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Tzatziki
Je ne peux dire qu'une chose, j'adore le tzatziki. Je le mange aussi bien en apéritif avec des crackers qu'en sauce avec des crudités.Ingrédient pour un grand bol : 2 yaourt grecs - 2 gousses d'ail - 1 CS d'huile d'olive - 1 concombre longEpluchez le concombre et râpez-le finement. ...
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Poulet à la tzatziki
Ce poulet, il goûte le ciel et l'enfer à la fois hihih demain je vous posterai la salade de Ficello qui l'accompagne. Un duo à ne pas négliger! Pour un poulet goûteux et bien juteux, je vous recommande de le faire mariner toute une nuit!Poulet à la tzatziki Source RicardoTemps ...
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Amuses bouche fraîcheur pour apéro en douceur !
Trouvée sur l'internaute, cette "recette" (c'est plutôt un jeu rapide !) m'a interessée car cela constitue un apéritif léger et pas compliqué à faire. Ca change des traditionelles chips, cacahuètes ou autres biscuits salés bourrés de graisse ! Difficulté : très facileTemps de préparation : moyenAmuses bouche fraîcheur (4personnes)4 petites ...
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Fricassée de saumon à la citronnelle
Le saumon, on l'aime sous toutes ses formes, mais préparer aux saveurs asiatiques il est encore meilleur... Ce fricassée de saumon à la citronnelle change un peu du classique saumon au sésame ou autre. De plus il est très rapide à préparer, très simple et surtout c'est une recette économique[...] ...
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TUPERWARES ;-) avec des restes
Bien pratique le tuperware pour le repas du 12h au boulot ! A chaque fois, la recette est pour 2 tuperwares Le 1er c’est un reste de pommes de terre cuites à la vapeur écrasé avec 1 reste de pot de tzatziki (fromage blanc + concombre) 100g de saumon ...
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Terrine de courgettes et saumon fumé
Pour celles qui font WW j'ai trouvé un super blog, dont j'ai déjà testé plein de recettes, ici : un gratin de pommes de terre super simple (fait 2 fois déjà) et délicieux, une blanquette de poulet très sympa, une tarte au chèvre et légumes, un tzatziki léger, une béchamel ...
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Agar-tziki ou fromage mousseux au concombre et à la menthe
J'adore le tzatziki et il figure toujours en très bonne place lors de mes apéros ... En voici une version totalement détournée : l'association laitage - concombre - rappelle le tzatziki tandis que l'agar agar et le petit coup de mixer le transforme en une mousse onctueuse. Une entrée aérienne ...
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Champignons Farcis, mais sans Cuisson :)
Bonsoir à tous! Envie d'une petite entrée sympa, mariant fraîcheur et champignon cru? C'était mon cas quand j'ai mis la main sur 4 beaux champignons de Paris, du tarama, de la crème, du tzatziki et des oeufs de truite... Pour des champignons farcis tarama:- 2 champignons, 2 cs de tarama, 2 ...
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Endives au saumon fumé
Ingrédients :1 endive1 tranche de saumon fumédu fromage blanc type fetaherbes ou épices au choix (aneth, ciboulette, fines herbes...)Préparation :Mélanger le fromage avec les herbes.Découper la tanche de saumon en lamelles de 1 cmEffeuiller l'endive et placer les feuilles dans un plat.Mettre une petite boule de fromage sur chaque lamelle ...
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Verrine Tzatziki, tomate, oeuf
Ingrédients: du tzatziki du coulis de tomate 1 oeuf du jambon de Bayonne * * * * * 1 Faire cuire l'oeuf dur. Une fois cuit et refroidi, le passer au mixeur. 2 Dans des verrines, alterner du tzatziki, du coulis de tomate, l'oeuf et terminer par des petits morceaux ...
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Brochettes épicées et leur tzatziki
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS : 500 g de viande hachée de boeuf 1 oignon 2 gousses d'ail 1 botte de persil 1 à 2 cc de paprika sel huile de tournesol tzatzikitzatziki ( voir recette ) 8 piques en bois PRÉPARATION ...
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Crumble au saumon, épinards et parmesan
Pour 2 personnes 1 échalote 2 noisettes de beurre 75 g d'épinards surgelés 2 petits pavés de saumon 2 cs de crème fraîche épaisse ½ bouquet d'aneth 1 cs de ciboulette ciselée sel et poivre Pour la pâte à crumble 40 g de beurre 30 g de parmesan râpé 50 ...
