notre déjeuner du jour
le poisson a été cuit sur la plancha et les légumes
1 poivron vert, un rouge et un jaune,2 courgettes, 1 oignon, 1 grosse échalote, 2 grains d’ail, le tout coupé en petits morceaux et cuit avec 2 c a café d’huile d’olive pendant 20, 25 mn
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Recette de dos de cabillaud plancha et meli melo de légumes
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Courgettes ocres à la plancha avec une petite croûte qui leur va bien
Voici une petite recette toute simple pour préparer les légumes à la plancha. Comme on est au mois ocre chez Cookingout, j'ai choisi des courgettes jaunes mais rien n'empêche de cuisiner les courgettes vertes de la même façon. Les jaunes sont plus fragiles, il ne faut pas traîner ...
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cabillaud en écailles de courgettes-chorizo
un poisson relevé ! pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 10 tranches fines de chorizo 4 courgettes 1 poivron jaune 10 c de crème liquide allégée curcuma huile d'olive Badigeonnez les morceaux de cabillaud avec de l'huile d'olive . Salez,poivrez. Coupez[...] Lire la suite sur le blog
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cabillaud en écailles de courgettes-chorizo
un poisson relevé ! pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 10 tranches fines de chorizo 4 courgettes 1 poivron jaune 10 c de crème liquide allégée curcuma huile d'olive Badigeonnez les morceaux de cabillaud avec de l'huile d'olive . Salez,poivrez. Coupez[...] Lire la suite sur le blog
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Tajine de poisson
Une autre façon de déguster le poisson, légère et savoureuse. Ingrédients pour 2 personnes : . 250 g de morceaux de poissons variés (saumon, cabillaud, ... chez Picard, à décongeler). 1 poivron vert. 1 courgette. 2 tomates. 1 oignon. 1 pincée de cumin en poudre. 1 pincée de paprika en ...
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Pâtes aux arachides et légumes rôtis
Ingrédients750 g de pâtes de blé entier courtes (ou nouilles)2 poivrons (1 rouge et 1 jaune)1 poivron vert coupé en languettes3 tomates coupées en 8 quartiers1 oignon tranché finement3 gousses d'ail hachées finement7 g d’origan séché175 g d’arachides rôties hachées15 g de persil frais haché45 ml d’huile d'olivesel et poivre, ...
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Dorade cuit basse température, légumes tourné et glacé
Du grand art, encore une fois mon grand frère à frappé. Quand il se met en cuisine, les sens se mette immédiatement en éveil. C'est toujours pour le plus grand plaisir des papilles qu'on s'avour ses plats. Ici dans cette assiettes hautement gourmandes, un poisson d'abord cuit à la plancha ...
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meli melo de légumes(REGIME
Ingrédients 3 poivrons (1 rouge , 1vert , 1 jaune ) coupés en lamelles pas trop fines 2 oignons émincés 2 courgettes en lamelles 1/2 bulbe de fenouil Quelques champignons frais 1 c a soupe d'huile d'argan ou d'olive ou autre 2 gousses d'ail écrasées ...
