Ce billet est un billet sponsorisé. Pure Via lance un grand concours ! L’objectif ? Proposer une recette de dessert gourmande contenant de la stévia ! L’auteur de la recette la plus populaire (c’est à dire celle ayant reçu le plus de commentaires) remportera un cours de cuisine pour 11 personnes à l’Atelier des Chefs [ Read More ] Lire la suite sur le blog
Recette de Clafoutis allégé aux prunes rouges à la stévia
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Grand Jeu Concours Lou Pérac
Ce billet est un billet sponsorisé Vous connaissez le Lou Pérac, le délicieux fromage au lait de brebis ? Alors voici une petite découverte qui devrait vous plaire : la délicieuse Mousse de brebis, le nouveau né de la gamme ! Avec sa saveur légère et sa texture aérienne, vous allez adorer ...
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Clafoutis aux Myrtilles
Le clafoutis. Voilà un nom vraiment pas glamour. Ca sonne comme si on avait touillé trop fort dans un saladier et repeint la cuisine... On pourrait l'appeler "tian", mais bon, ce n'est pas trop fashion non plus. Tant pis, ce sera clafoutis.Je suppose que chaque famille a sa recette de ...
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Clafoutis léger aux prunes et à la confiture chocolat/orange
Un petit dessert pour le week end et surtout en vue d'utiliser l'oeuf qui se languit dans sa boîte. Comme, il me restait pas de quetsches que je souhaitais quelque chose de léger, je me suis rabbattue sur le clafoutis. Dans ma famille, le clafoutis a une longue histoire... Quand ...
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Cyril Lignac lance Cuisine Attitude
Cuisine attitude, l’atelier de création du Chef Cyril Lignac, vient d’ouvrir ses portes ! Ce lieu de vie parfaits pour tous les mordus de cours de cuisine, de gastronomie et d’envies s’organise dans un espace atypique au cœur de Paris, dans le 3ème arrondissement. Un cadre unique qui associe design ...
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Atelier des chefs #1 : velouté de potiron aux châtaignes et son foie gras poêlé
Samedi dernier, j'ai fait un cours à l'Atelier des chefs à Paris (cadeau de mes copains et mes soeurs pour mes 25 ans). C'était un cours d'1h30 et on cuisinait une entrée un plat et un dessert.Je vous présente donc aujourd'hui l'entrée qui est vraiment délicieuse. Pour moi qui n'aime ...
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crème patissière améliorée
Je pratique déjà celle dont la recette figure sur le livre fourni avec le Thermomix.Mais à l'occasion du dessert à venir (billet suivant), j'ai suivi celle du même pâtissier. 1/2 litre de lait (entier de préférence, mais j'ai pris du demi écrémé) 125 g de sucre graines d'1/2 gousse de ...
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Alors, qui m’accompagne au cours de cuisine Pure Via ?
Le 13 septembre dernier, je postais ici une recette de petits choux à la pistache tout en sollicitant votre soutien. Nous étions 15 blogueuses culinaires à participer à un concours de recettes. La recette recueillant le plus de commentaires voyait son auteur remporter un cours de cuisine privatif pour lui et 11 ...
