J’ai commencé un petit régime "maison" en début d’année …
5 kilos accumulés en quelques mois pendant lesquels je me suis tenue loin de la balance … puis le constat en remontant dessus 5kg qui étaient vraiment de trop pour que je me sente bien …
Alors ici aucune recette miracle … et aucune envie de céder aux sirènes de Dukan malgré les multiples sollicitations familiales …
Les protéïnes c’est ce que j’aime le moins … alors ce serait un contresens de choisir un régime qui en fait le principal aliment … voire l’unique aliment en phase d’attaque …
Le plus simplement du monde … je me suis dit que j’allais réduire les calories …
En partant du principe que j’en mangeais sûrement 2000 par jour avant … et que je n’en dépensais que 1800 … j’ai décidé de ne pas dépassé 1500 calories par jour jusqu’à l’obtention du poids désiré.
Alors vous allez me dire … compter les calories quelle galère …
bah pas tant que ça …
je m’aide sur ce site de tableau des calories par aliments
et puis au début je triche un peu avec des petits plats light de chez Picard et des soupes déshydratées qui indiquent directement le nombre de calories …
A ce rythme j’ai perdu 1kg par semaine en mangeant du chocolat , en assaisonnant mes salades avec du yaourt et du curry et mes soupes avec du Maggi. Mais surtout en utilisant des supers aliments (bons pour la santé) comme le kéfir, le pollen, les poissons gras (sardines, hareng, saumon), le chou, la patate douce …
tout en déjeunant au resto 1 à 2 fois par semaine, et généralement 1 à 2 invitations/réceptions hebdomadaires également.
***
Voici un exemple de salade préparée pour un repas de midi un jour où le soleil brillait.
Ingrédients pour 1 personne
1/2 verre à moutarde de mélange boulgour et céréales
1 avocat
1 conserve de 4 sardines au citron
1/2 citron
1 càs de basilic surgelé
sel
Préparation
Faites cuire le boulgour dans de l’eau bouillante salée le temps indiqué. Egouttez et rincer à l’eau froide.
Mettez au frais 10 min.
Emiettez les sardines (sans leur huile) et mélangez les au boulgour.
Epluchez un avocat et détaillez le en cubes, ajoutez le à la salade et pressez le jus du demi citron.
Saupoudrez de basilic et corrigez l’assaisonnement avec sel et poivre.
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Recette de A chacun son régime, une salade d'hiver par exemple
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