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juil 7

Recette Tartelettes à l’abricot et à la pistache

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Pour 8 tartelettes
  • 60 g de farine
  • 90 g de beurre
  • 45 g de sucre glace
  • 1 jaune d’oeuf
  • 40 g de poudre d’amande
  • 1 pincée de fleur de sel

Pour la crème à la pistache

  • 170 g de lait
  • 3 jaunes d’œufs
  • 50 g de sucre
  • 15 g de maïzena
  • 80 g de beurre
  • [...]

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