Ingrédients :
150 g de sucre glace
150 g de beurre
75 g de poudre d’amande
60 g de farine
4 c à s de pâte à pistache
3 blancs d’oeufs
1 pincée de sel
Préparation :
Recette de Financiers à la pistache
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Financiers à la pistache sans gluten et sans lait
Encore un nouvel oléagineux à mon actif, la pistache. Je la connais surtout en version grillée et salée qui m'est désormais interdite alors au bio, j'en ai pris des natures pour tenter une version sucrée.... Concernant les poudres d'oléagineux, il est possible de les acheter toutes prêtes mais je vous ...
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Financiers framboises-pistache.
Pour inaugurer ma nouvelle boite de pâte de pistache, il me fallait absolument une recette de financiers... Après quelques recherches sur les blogs, j'ai fini par choisir une recette du site "Feuille de Chou", qui ne m'a pas déçue !Ingrédients : (pour 20 petits financiers)150g de sucre glace4 blancs d'oeufs120g ...
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Financiers Pistache Framboise
Avec ma nouvellement acquise pâte de pistache et mes brisures de framboises surgelées, quoi d'autre que des financiers ? J'ai suivi les conseils de l'excellent Cuisine Campagne pour obtenir de petits bijoux de moellosité : des blancs d'oeufs vieillis à température ambiante, légèrement battus, du beurre clarifié et de la ...
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Des financiers colorés pour le goûter !
Un matin de décembre, alors que j'arpentais les Champs-Elysées, je me suis délectée d'un délicieux financier dont les couleurs rouge et verte ont ensoleillé ma journée ! Légèrement croustillant dehors, moelleux et parfumé à l'intérieur, ce petit financier avait un goût de "reviens-y" auquel je n'ai pu résister trop longtemps ...
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Gourmandises…
...préparées pour les collègues de bureau de ma mère en l'occasion de ses 40 ans...d'ancienneté!!! Petits gâteaux aux deux chocolatsMinis cakes aux pommesMinis financiers (pralines roses ou pistache)NM cookiesÉcus à la vanilleBouchées [...] Lire la suite sur le blog
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Cake marbré au chocolat, à la pistache et à la vanille
250 g de beurre 250 g de sucre 3 oeufs 350 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé quelques gouttes d'extrait naturel de vanille 125 ml de lait 50 g de cacao en poudre non sucré 50 g de pâte de pistache ... pour faire ...
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Financiers aux noisettes et au chocolat
100 g de poudre de noisettes 125 g de sucre glace 50 g de farine 130 g de blancs d'oeufs 90 g de beurre autant de carrés de chocolat que de financiers Préchauffez le four à 180°. Mélangez la poudre de noisettes et le sucre glace. Incorporez les blancs d'oeufs. ...
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Les financiers magiques
Ils sont doux, fondants, au bon goût de beurre. Leur nom nous renvoie vers un domaine que l'on souhaite toujours prospère. Si en plus ils se parent d'une jolie robe printanière, ils ne restent plus qu'à espérer que ces financiers soient magiques. Croquez et faites vos voeux! Vert, j'espère...De la ...
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Muffins à la pistache et aux pépites de chocolat
Pour une vingtaine de muffins 300 g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 150 ml de lait 70 g de beurre 200 g de sucre 1 grosse cs de pâte de pistache ..... la recette de la pâte de pistache c'est par ici 100 g de pépites de ...
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Cookies à la pistache et aux pépites de chocolat
80 g de sucre glace 110 g de farine 125 g de beurre mou 2 cs de maïzena 45 g de poudre d'amandes 1 cc de pâte de pistache diluée dans 1 cs de lait chaud 60 g de pépites de chocolat du sucre glace pour saupoudrer les cookies Préchauffez ...
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Tartelettes à l’abricot et à la pistache
Pour 8 tartelettes 60 g de farine 90 g de beurre 45 g de sucre glace 1 jaune d’oeuf 40 g de poudre d’amande 1 pincée de fleur de sel Pour la crème à la pistache 170 g de lait 3 jaunes d’œufs 50 g de sucre 15 g de ...
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Financiers croustillants au miel
Ce que j’aime avec les financiers, c’est que je n’arrive jamais exactement au même résultat d’une fois sur l’autre : deux minutes de cuisson en plus, un temps de repos inférieur et hop, les financiers sont légèrement différents. Cette fois, changeons carrément la recette (lire ici ou là) avec ces ...
