Recette Poulet Coco Curry

fév 11

Recette Poulet Coco Curry

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recettes plats Poulet Coco Curry

Voici une recette toute simple, très rapide en cuisson qui est devenu chez nous de la garniture à tortillas !!!

Ingrédients :

4 escalopes de poulet
1 oignon émincé
1 poivron vert coupé en dès
40 cl de lait de coco
1 c à s de curry
sel et poivre

Préparation :

Mettez l’huile, l’oignon émincé , le poivron découpé en morceaux dans la poêle. Faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes sans cesser de remuer
Coupez la viande en lamelles que vous ajouterez à votre préparation
La viande doit prendre une jolie couleur, a ce moment versez le lait de coco et saupoudrez de curry, laissez réduire 15 minutes
N’oubliez pas le sel et le poivre

Mots importants de la Recette :

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