…L’Univers du thé!
J’y ais été en me mettant sur mon 31 car c’est quand même au sablon qui est plutôt un quartier chic et tout s’est bien passé, je ne me suis pas trop sentie comme un éléphant dans un magasin de porcelaine!
Dominique ne m’avait pas menti, c’est extraodinaire, il y a une bonne centaines de thés, tisanes et autres infusions que l’on peut humer à notre guise. C’est un vrai lieu de découverte olfactive. J’ai découvert beaucoup de thés qui m’ont fait de l’oeil mais voilà, il a fallu choisir!
J’ai donc jeté mon dévolu sur deux paquets de thé:
-Le premier est de saison puisque c’est un thé de Noël (j’avais dit que j’en voulais un…)
C’est le thé noir de Noël qui est épicé de clous de girofles, amandes, gousses de vanille, cardamome, cannelle et écorces d’agrumes. Le paquet des thés de Noël (il y en a 4 ou 5 différents) est tellement beau que je me demande si je ne vais pas en offrir à certains pour les fêtes!
Lorsque je suis rentrée à la maison frigorifiée, je me suis fait tout de suite une tasse de ce thé et il est fabuleux!!! Quels arômes!!! 1 bonne cuillère à café de thé dans un petit sachet filtre, un peu d’eau bien chaude mais pas bouillante et le tour est joué! Je l’ai édulcoré et je me demande si je mettrai de l’édulcorant dans la prochaine tasse car il se suffit probablement à lui-même tellement il est délicieux en bouche!
-Le deuxième thé est un thé qui m’a été présenté par le vendeur qui a du nez pour trouver les odeurs qui me plaisent! C’est un thé vert aromatisé qui s’appelle Temple Céleste. Il est noté sur le paquet: "Un merveilleux mélange de thé vert Sencha de Chine à la richesse de senteurs subtiles créée par les morceaux de fruits de la passion, la pêche de vigne et la fraise des bois. Parsemé de fleurs de bleuet multicolore. Un régal pour le palet!"
C’est d’ores et déjà un régal olfactif, pour le palet, je ne sais pas encore mais je les crois sur parole, je vous en dairai plus lorsque je l’aurai goûté.
J’ai également acheté les sachets filtres pour thé qui m’ont étés conseillés par le vendeur car il est vrai que personnellement je mettais mon thé dans ma boule, pince, à thé qui souvent ne se fermait pas bien, et ce probablement parceque je la garnissais trop bien, du coup j’avais des résidus de thé dans le fond de la tasse et ce n’est pas très agréable. Je verse aussi mon eau bouillante dessus et le monsieur m’a dit que c’est mieux d’attendre un peu que l’eau ne soit plus bouillante mais simplement bien chaude car le thé vert ne supporte pas trop bien les hautes températures et il devient alors plus amer, de plus je risque de me brûler en voulant le boire si chaud!
Cette petite visite fût ludique et pédagogique, j’y retournerai dès que possible car c’était vraiment très agréable!
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