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jan 4

Recette les beignets

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recettes dessert les beignets

voiçi mes beignets tout simple a realiser je vous met les ingredients tout de suite içi c’est une quantiter d’une 20 beigents mais vous pouver doubler la quantite

j’ai mis dans une terrine 2 oeufs + 1 verredesucre + 1 verre dhuile + une pincée de sel + 1 verre qui contient 1 ca s de levure de boulanger déluer dans un peu de lait chaud et qui a monter tu l’ajoute et tu melange avecta main puis tu ajoute 3 verre de farine et tu commence a travailler avectes doigt puis tu ajoute petit a petit le lait ( 1 verre de lait tiede) tu met la moitier donc la pate et un liquide la tu ajoute les 2 verres de farine rester encors travailler tu vas remarquer la pate commence a avoir la consistance lourd ou colante tu ajoute le lait rester en la soulanvant ta pate comme celle de sfenj tu la fais degazer ou faire eclater et tu remarquera qu’elle fais des boule la est prete tu la met a coté bien couvert dans un endroit chaud et laisser la doubler le volume une fois et doubler sur ma table je versse deux verre de farine sur le plancher et je prend ma pate donc trops collante olala comment je vais faire et bah facile mouille tes main avecde l’huile tu la rassemble en boule puis tu la fais versser sur la farine qui est sur la table sans la toucher tu la couvre encors de la farine et tu commence a l’ouvrir avecta main et tu coupe avec un verre des rond de l’autre coté l’huile est chaud tu les fait frire dorer les deux coté etfaire les egoutter puis tu les fais rouler dans du sucre comme j’ai fais moi ,et tu peut meme les ouvrir en deux de mettre de la confiture ou la creme patissiere

bessahetkoume mes soeurs

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    Posted by algerie16 in Recettes Dessert
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