bonjour
ce cake est vraiment super bon
a tester d’urgence!!
contrairement a certain cake vraiment bof bof celui ci est moelleux
on sent bien le mariage chocolat banane un délice!!
et oui c monsieur qui la fait!!
pour 6 personnes:
125g de sucre glace
200g de farine
1 sachet levure chimique
120g de chocolat noir
1banane
170g de beurre
3 cuil a soupe de vergeoise brune
2 cuil a soupe de rhum
3 cuil a soupe de miel
4 oeufs
80g sucre poudre
1)préchauffer le four a 180°
beurrer et fariner le moule a cake
2)tamiser le sucre galce ,puis la farine avec la levure
râper le chocolat(important)
peler et coupez la banane en rondelles
faites les rotira la poêle 20 mins dans 20g de beurre a feu vif
saupoudrez les de vergeoise puis flambez les avec le rhum
résever!
3)fouettez 150g de beurre pommade avec le sucre glace
,le miel et les jaunes d’oeufs
montez les blanc en neige avec le sucre en poudre
et incorpore au mélange précedent
ajouter la farine avec la levure
la banane et le chocolat râpé
4)versez la pâte dans le moule faites cuire
30 mins a 180°
baisser le four a 160°couvrire de papier alu et cuire encore 30 mins
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Recette de cake chocolat banane flambé au rhum de mon mari
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