bajhis – beignets aux oignons

Recette de bajhis - beignets aux oignons

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  bajhis – beignets aux oignons et carottes à l’huile d’argan

  Je suis archi-fan de la cuisine indienne, la manger et la faire... ce que toute ma famille préfère, ce sont ces divins beignets d'oignons : Ingrédients : 250 gr. de farine de pois chiches ou farine blanche 1 càs de curcuma 1 càc de piment en poudre 1 càc de ...

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  Beignets d’oignons carmins (oignons rings façon Patou)

  ... " Tu fais des beignets d'oignons aujourd'hui ? " Si je n'ai pas entendu cette phrase 50 fois je ne l'ai jamais entendue. Je n'aime pas beaucoup la friture comme mode de cuisson, c'est pour cette raison que j'ai autant tardé à les faire. Quelle erreur !!! Temps de ...

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  gâteaux « songe » : beignets de taro

  Voici de petites boulettes frites délicieusement parfumées pour un apéritif haut en couleur : les gâteaux « songe ». C’est ainsi qu’on les appelle sur l’île Maurice, et on les trouve également sous le nom de boulettes d’arouille… et plein d’autres noms encore ! Beaucoup de noms en effet pour cette racine ...

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  Beignets de patate douce et/ou courgettes

  Jusqu’à ce que je découvre les blogs culinaires, je ne connaissais pas la patate douce. Après un essai complètement raté de gâteau à la patate douce il y a quelques mois, j’ai décidé d’utiliser ce légume dans un plat où son goût ne serait pas occulté . J’ai pensé à ...

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  Beignets de Carnaval – Mardi gras

  Comme chaque année, je prépare des beignets de Carnaval, vous savez les beaux beignets frits dans l'huile, bien gras, parfumés à l'eau de fleur d'oranger... La recette est ICI (clic), ma recette fétiche qui donne des beignets qui restent moelleux même qq jours après... J'ai adopté la recette de Fofil ...

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  Bugnes, beignets, merveilles, oreillettes…

  L'année dernière au moment de Carnaval, je vous ai fait découvrir les beignets du boulanger. Cette année, voici des beignets plus classiques. Leur nom change suivant les régions, les familles. Chez Applemini, on les nomme "beignet de maman". Parce que c'est tout simplement une recette que je tiens de ma ...

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  dolce ricotta

  beignets de ricotta pour 12 à 15 beignets(facile)200 gr de ricotta2 œufs75 gr de farine1,5c à c de levure chimique1/2 c à c de cannelle1 c à c d'extrait de vanille1 c à s de sucre de canne1 pincée de sel 1 bain d'huile 3 c à s de sucre ...

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  Beignets du boulanger (pâteà la map et congelée).

  C'est un jour particulier aujourd'hui pour toute gourmande et pâtissière : Mardi-Gras.Vous n'aviez pas oublié j'espère!La recette que j'ai choisie, je vous l'ai déjà donnée ici, c'est une recette en Map qui a fait ses preuves; mais n'ayant pas le temps ce matin de préparer la pâte, j'ai pris les ...

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  Beignets de Pommes

  Recette d'Isabelle (Voir son site ici) Quand tout le monde, sur la blogosphère, fait des crêpes, moi j'avais envie de beignets de pommes. Ces beignets sont bien gonflés, parfumés et pas trop sucrés. 1 pincée de sel fin 1 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique ) ...

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  beignets à la crème mousseline

  hier pour le ftour , j'ai fait ces beignets fourrés à la creme mousseline ils gonflent très bien et sont aérés ... voici la recette: pour les beignets 250gr de farine    30 gr de sucre en poudre   sel   1 oeuf   30 gr de beurre mou   ...

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  Les bugnes de Lorette

  Une recette de Emilie25 (Voir son site ici) Après des tracas d'informatique et des petits soucis de santé, me revoilà - merci pour vos commentaires et vos mails !!! -*-- Cette année j'ai innové, j'ai fait des beignets bugnes ! Ce ne sont pas les beignets de mon enfance contrairement ...

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  Beignets aux fruits

  Cette semaine, j'ai fait des beignets aux fruits. En voici la recette Beignets aux fruits Ingrédients 1 jaune d'œuf 2 blancs d'œufs battus en neige 250 g de farine 2 cuil. à soupe d'huile sel 2 cuil. à soupe de Cognac ou 4-5 cuil. à soupe d'Amaretto de la bière ...