8 litres de potage de légumes(carottes, potiron,poireaux,celeri branche,tomates pelées en boite,courgettes , navets, bouillon de volaille, thym , laurier et Romarin), le tout mixé , puis passé a la moulinette,
pour retirer les fibres , mis dans des bouteilles d’eau et au congel pour la semaine
puis ratatouille , (courgettes, poivron jaune rouge vert , oignon , ail, tomates pelées) mise en barquettes et au congel aussi
et repas de midi
maquereaux(90 gr) « 3 p de proteines » cuit a l’eau et servi avec une petite vinaigrette légère aux herbes
puis des poireaux vinaigrette avec un des vinaigres que le père Noel nous a apporté »entre autres » et 3 c a café d’huile
puis un yaourt et un fruit(ananas frais)
puis pour le gouter cela sera
un thé, une semoule(20 gr de semoule avec 1/4 de l de lait(cela compte dans ma journée pour un laitage et un pain) et 1 compote sans sucre ce qui compte pour un fruit
au diner , un potage,une tranche de jambon(60 gr) , 1 portion de pain » 30gr »et un fruit
au total pour la journée
proteines 5 portions » sur 6 « ( autorisées pour la journée)
laitages 2 portions » sur 2 «
pain 2 portions » sur 3 »
MG 3 portions » sur 3 «
Fruits 3 portions »sur 3 «
légumes verts a volonté
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