Le dessert favori de mon mari c’est le tiramisu , je vous l’ai déjà dit, mais pour son anniversaire je voulais qu’il ait un petit air de fête, je me suis inspirée de la déco du dernier Cheese cake de Loukoum.
Pour la recette du tiramisu (clic), pour la déco je l’ai monté dans un cercle tapissé de rhodoïde 48h avant la dégustation. Quelques heures avant de servir démouler, coller les gavottes au chocolat (2 paquets) puis entourer de rhodoïde jusqu’au moment de servir.
Je risque fort de remettre ça ce week-end version framboise et biscuits de Reims.
Recette de Tiramisu Relooké pour l'anniversaire de mon Homme
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TIRAMISU "SIPHONNE" AUX PÊCHES
Tiramisu "siphonné" aux pêches Je voulais tester le tiramisu au siphon et j'ai testé le tiramisu aux pêches de C.O. MARTIJe n'ai rien changé de la recette au siphon, par contre le montage de la verrine est différent, fait avec les produits de la maison, a savoir cake aux fruits ...
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Tiramisu crémeux à la ricotta et framboise (sans oeufs)
Salam alaykoum, Bonjour, Voici une recette que j'ai déniché il y a quelques temps sur l'excellent blog de Céline "Palais des délices". Ce tiramisu n'est pas vraiment comme son confrère le tiramisu italien au mascarpone, celui ci est très léger à base de ricotta. Le mélange est à la fois ...
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Tiramisu au chocolat blanc
Moi, je suis une fan absolue du tiramisu. C'est, devant tous les autres et dieu sait que je suis gourmande, mon dessert préféré. Pour changer du traditionnel tiramisu, j'ai expérimenté le tiramisu au chocolat blanc. cette recette vient du livre de Julie Andrieu "le B.A.-ba du chocolat". Pour un beau ...
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Entremets chocolat façon tiramisu
Pour 8 personnes 3 gros oeufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 1 feuille de gélatine environ 24 biscuits à la cuillère 100 g de chocolat noir 5 cs de crème liquide 125 g de palets au chocolat 50 g de beurre ...
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L’authentique tiramisu
Qui ne connaît pas le tiramisu ? Il est maintenant décliné à l'infini : aux fruits ou à la crème de marron, avec des spéculos ou des palets bretons, le choix est plutôt vaste, on le trouve même sous forme de glace... J'ai décidé pour ma part de vous proposer le tiramisu ...
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Tiramisu poire et chocolat
Une tiramisu qui change du tiramisu. Au lieu du traditionnel tiramisu au café, j'ai fait un tiramisu poire et chocolat, trouvé sur le blog de Mes pépites. Aussi simple à faire que le traditionnel. Pour 5 belles verrines, il faut: 1 grosse boîte de poires au sirop 250g de mascarpone ...
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Tiramisu léger
Pour 2 personnes8 propoints par personne100ml de café fort1 cc d'amaretto8 biscuits à la cuiller80g de mascarpone1 cs d'édulcorant2 cc de cacao non sucré2 blancs d'oeuf1 pincée de selMélanger le café avec l'amaretto. Emietter les biscuits et les laisser s'imbiber dans le café-amaretto pendant 10 minutes.Battre les 2 blancs d'oeuf ...
