Sauce brune au poulet

Cette sauce est bonne rare pour accompagner le poulet surtout les brochettes de slouvakis Elle est onctueuse, bien de bon goût!
C’est un dérivé de ma sauce au poivre.
Elle sera dorénavant ma sauce fétiche pour accompagner le poulet!

Ingrédients

1 tasse (250 ml) d’eau
2 c. à thé (cc) bovril au bœuf liquide
1 c. à thé (cc) sauce à roasbeef en poudre
1 c. à thé (cc) sauce à hot chicken en poudre
1 pincée de moutarde sèche
1/3 tasse (80 mL) crème 15% champêtre
Poivre au goût

1 c. à thé (cc) Bisto (dilué dan un peu d’eau froide)
¾ c. à thé (cc) fécule de maïs (maïzena)

Mélanger les 8 premiers ingrédients, faire mijoter quelques minutes et ajouter le Bisto et la fécule de maïs pour épaissir.
Servir avec le poulet.

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Recette de Sauce brune au poulet

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