Pour 10 petits gâteaux
1,5 pts le gâteau
- 3 oeufs
- 4 cs d’édulcorant à cuire
- 1 sachet de levure chimique
- 1 yaourt nature
- 100g de farine
- 50g de maïzena
- 1 zeste de citron
- Le jus d’un citron
Ajouter le zeste et le jus de citron.
Verser l’équivalent de 2 cs de pâte dans 10 moules individuels à muffins.
Laisser cuire à 200° pendant 15 à 20min.
Il est possible de verser cette pâte dans un moule à cake. Compter 2 points la part pour 8 personnes dans ce cas.
Idée : utiliser la même pâte comme base, sans le citron, et varier les ingrédients. Ou les faire nature et les accompagner de confiture!
Recette de Petits cakes au citron
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Petits cakes au citron et aux amandes
Ces petits cakes sont toujours très appréciés pour leur moelleux et leur délicat parfum. Avec un thé ou un café, c'est un vrai régal... Ingrédients : 100 g de beurre 150 g de sucre 3 oeufs 120 g d'amandes en poudre 120 g de maîzena 1/2 sachet de levure chimique ...
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Petits moelleux au citron
LA recette : 70 g de farine, 1 c.à café de levure chimique, 1 citron, 30 g de beurre, 2 oeufs, 80 g de sucre, 1/2 yaourt à la grecque, sucre vanillé selon préchauffer le four à 180° (th 6). Faire fondre le beurre. Mélanger la farine avec la levure. ...
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petits gateaux au sureau
Proportions pour environ 25 pièces (moules en silicone): 150 gr de farine blanche 150 gr de sucre blanc 40 gr d'amandes amères moulues (sinon amandes normales mondées et moulues) 2 c c de levure chimique le zeste rapé et le jus d'un demi-citron 150 à 200 gr de baies de ...
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Cake au yaourt et aux fruits rouges
Ma belle-maman m'a récemment offert des fraises de son potager. Non traitées et mûries naturellement sous le soleil de l'Alentejo, je vous laisse imaginer leur parfum... Maintenant, imaginez-les mariées à des framboises - fraîches, elles aussi, dans un gâteau au yaourt si léger qu'il ne pèse pratiquement pas sur la ...
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Gateau aux amandes et au citron
Petite recette toute bète, mais néanmoins excellente, à faire vite fait, pour un thé avec les copines, mais aussi pour un goûter d'enfants...voire à faire avec les enfants vu la simplicité et le côté ludique du "yaourt doseur".Cette recette est tirée et adaptée du livre génial que voici.Recette: pour 4 ...
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Cake au chocolat et à la noix de coco
Voici un cake qui ravira les petits et les grands ! Sur une base de gâteau au yaourt, on ajoute quelques pépites de chocolat noir, un soupçon de noix de coco et le tour est joué ! Ingrédients :(le pot de yaourt sert de mesure) . 1 yaourt nature. 3 ...
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Gâteau aux noix et au yaourt
Voici une recette réalisée avec mes petits loulous....La photo n'est pas d'une très bonne qualité, car je n'avais que mon portable sous la main pour immortaliser leur chef d'œuvre!Il s'agit d'un gâteau aux noix et au yaourt. Après avoir ramassé une belle quantité de noix dans la cour, ils les ...
