Entremets framboise et chocolat … pour un goûter avec mes 6ème

Recette de Entremets framboise et chocolat ... pour un goûter avec mes 6ème

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  Entremets tout framboise pour Salima

  Salima célèbre ce weekend l'anniversaire de son papa, et de son chéri ;-) .. et elle m'a fait l'honneur de me confier la réalisation des gâteaux... merci !! Je me suis donc d'abord lancée dans un entremets tout framboise. Pour une 30aine de personnes ( cadre à entremets 28x38) 270[...] ...

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  Entremets brownie… chocolat… mangue … pour mes 42 ans ;-))

  C'était mon anniversaire hier, et j'ai fêté ça au collège aujourd'hui .... il faut dire que j'y ai des ami(e)s formidables !!! J'ai réalisé cet entremets en superposant une couche de brownie, une couche de mousse au chocolat noir, une couche de mousse à la mangue, et j'ai terminé par[...] ...

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  Entremets craquant au Nutella … pour fêter Noël avec mes élèves

  Pour 12 personnes Pour la base craquante : 110 g de chocolat au lait 20 g de beurre 110 g de nutella 80 g de cornflakes Pour la couche crémeuse au chocolat noir : 2 g de gélatine 70 g de lait 190 g de crème fraîche liquide 30 g ...

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  Entremets chocolat poire pour une soirée entre amis ;-)))

  Vendredi soir, A-Claire et Lulu nous ont accueillis chez eux pour un repas comme on les aime ... il faut savoir que les soirées chez ou avec A-Claire et Lulu, elles ont toujours le même effet : elles nous font chaud au coeur ... ♥♥♥♥♥♥ Et j'ai eu bien sûr ...

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  Entremets speculoos, chocolat et caramel au beurre salé

  Des amis de presque 30 ans, on les compte en général sur les doigts de la main, parce qu'une fidélité et un attachement qui résistent aussi bien au temps, c'est rare ... et c'est parce que ces amis sont rares qu'on les chérit autant ... Pour une vingtaine d'amis chers ...

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  Entremets chocolat et poires caramélisées au beurre salé … pour mes 43 ans

  Tellement plus simple de prendre un an de plus en gourmandise ... partagée avec mes amis à l'heure du café ;-) J'ai réalisé cet entremets sur un fondant au chocolat et à la confiture de lait, sur lequel j'ai réparti une couche de poires caramélisées, nappées d'un coulis de poires ...

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  ♥♥♥ Entremets chocolat-speculoos pour notre petite Marie ♥♥♥

  Notre petite Marie vient d'avoir 29 ans, et nous avons dignement fêté ça hier soir. J'avais très envie de lui préparer le gâteau .. c'est ma façon à moi de lui montrer à quel point je l'apprécie. ♥♥♥ Que cette année t'apporte tout ce dont tu rêves Marie !! ♥♥♥ ...

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  PANNA COTTA AU CHOCOLAT BLANC

  Une petite douceur à base de chocolat blanc et de framboises ... A déguster sans modération ! Pour 6 verrines :- 1 tablette de 180 g de chocolat blanc- 50 cl de crème fraiche liquide- 2 g d'agar-agar- 9 biscuits rose de Reims- 3 c. à soupe de coulis de ...

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  Charlotte à la framboise et au chocolat pour un anniversaire de princesse ;-)

  Pour la charlotte et la mousse à la framboise 8 feuilles de gélatine 800 g de framboises fraîches ou surgelées 100 g de sucre le jus d'un citron 40 cl de crème liquide 60 g de sucre glace une vingtaine de biscuits roses de Reims Pour la mousse au chocolat ...

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  Entremets spéculoos, pommes et caramel beurre salé ;-))

  Pour un entremets 17x24 (10-12 personnes) Pour la base 150 g de spéculoos 50 g de beurre Pour la couche fondante aux pommes 3 ou 4 pommes 2 oeufs 200 g de crème fraîche épaisse 50 g de poudre d'amande 80 g de sucre Pour la mousse caramel 100 g ...

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  tarte chocolat framboise d’après Pierre Hermé

  Pardonnez-moi de vous avoir laissé(e)s sans nouvelles si longtemps. Je n’avais pas prévu de faire une pause, au contraire, mais mon corps s’est chargé de me rappeler à l’ordre et j’ai dû tout simplement faire le vide dans mes activités et dans mon esprit. Aujourd’hui je recommence à cuisiner, à ...

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  Gâteau au fromage blanc citron, framboise et chocolat blanc

  En dessert, je suis plutôt mousse, crème, panna cotta... J'aime terminer sur une note sucrée et fraîche. Ce gâteau est donc parfait pour moi : ultra léger, ultra mousseux... On a l'impression de manger un nuage ! J'ai repris un trio de saveurs que j'adore : framboises, citron et chocolat ...