Un petit repas express, bien sympa avec une tite salade !
Pour 2 personnes:
- 2 English muffins
- 4 tranches de jambon
- reblochon (pour moi), chèvre (pour mon namoureux) ou tout autre fromage qui vous fait envie !
- poivre noir
… et avec un œuf en plus, vous pouvez transformer ce croque-monsieur en croque-madame !
Couper les muffins en deux. Couper des ronds de jambon de la même taille que les muffins (1 dans chaque tranche). Poser sur la moitié inférieure du muffin un rond de jambon, du fromage en tranche fine, du poivre noir fraîchement moulu, un deuxième rond de jambon et les chutes des tranches. Finir par un demi muffin et mettre au four, position grill, ou si vous n’en avez pas (comme nous) mettre dans une poêle sur feu pas trop fort, avec un couvercle. Lorsque le fromage est bien fondu, régalez-vous !
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