C’est tout .
C’est tout lui ça…
Comme ça, alors qu’il est est épuisé par une année brillante mais épuisante , que je sors de l’hôpital ( oui c’était prévu de longue date après mon dernier Atelier de Noël ) et que je suis vraiment heureuse de ne rien faire , juste pour me faire plaisir, parce qu’il sait que mon chez moi me manque, que mes amis, la famille, la mer du Nord me manque, parce qu’il a compris que je ne peux pas vivre sans mon bout du monde à moi là-haut en Suède et puis j’ai un reportage à préparer sur la Norvège et quelques clients à voir en Suède en vue de….
On laisse Jules chez sa nounou (Jules c’est notre Labrador de 4 ans et demi ) , les valises sont bouclées , on s’apprête à partir à Lyon fêter Noël avec mon grand oncle , sa femme , mes cousines ….
voilà sauf que le hic c’est que la grève fait rage à l’aéroport de St Exupéry et qu’une amie hôtesse de l’air à Lyon me téléphone pour me déconseiller de partir de là-bas le 25 …
On s’en fout on partira en voiture …
Et voilà comment nous avons refait 4.000 km en quelques 10 jours pour notre grand bonheur (malgré notre foutu GPS !)
Du coup mes cousines avec qui nous devions finir Noël à Lyon me larguent les cadeaux dans le coffre de la voiture et nous voilà partis ….
La Miss est toute heureuse de ce périple et se révèle d’une patience hors norme pour son âge , ceci dit nous sommes armés jusqu’aux dents d’un DVD Player , d’un IPhone , d’un Ipad et d’une DS Nintendo ! ( les enfants avalent les kilomètres sans soucis malgré mes réticences et puis on joue à des jeux aussi pour faire passer le temps plus sobrement ) …
Et le temps est passé ( via le Luxembourg où nous sommes arrétés pour manger et dormir )jusqu’à notre embaquement à Puttegarden en Allemagne pour le ferry qui nous mène à Rødby au Danemark …
Le Danemark je connais par coeur alors c’est moi qui conduit mais avant …
Promis à la Miss une vraie Saucisse frites allemande ou un bon Käsekrainer, pas eu le choix , c’est donc sans surprise que je les ai vu engloutir une assiette digne d’une bande de Viking en goguette ( la bière de Noël c’est pour Papa au passage )!
Le Réveil et le petit déjeuner en Suède sur l’ile de Smögen est source de surprise pour une petite Miss qui attendait ce jour depuis plus de 4 ans : on dévore du pain suédois de Noël (Vörtbröd), du yaourt délicieux (A-Fil), de la soupe de Cynorrhodons (Nypon soppa , beurk) et des petits cousins qui n’attendaient plus qu’elle depuis leur dernière visite en Provence cet été et qui l’appellent « Lilla flickan » (La petite fille) .
Habituée à entendre parler le suédois à la maison elle a tout simplement utilisé les mots qu’elle apprends et nous a bluffé mille fois y compris à l’extérieur où elle a remercié et salué en suèdois les gens qu’elle croisait
Les enfants font des miracles à cet âge!
Smögen (que je vous avais déjà présenté il y a deux ans ici ) est une île située à 150 km de la deuxième plus grande ville de Suède Göteborg (ville où j’ai vécu une grande partie de ma vie ) c’est un endroit de villégiature pour de nombreux norvégiens et suédois , on y pratique la pêche à la crevette et au crabe depuis toujours et c’est là ( dans le port de Kungshamn ) que l’on mets en conserve les harengs marinés de la marque ABBA que vous pouvez retrouver chez IKEA ….
On rentre se réchauffer et se reposer un peu , le voyage ça creuse …
En Suède la cuisine se fait au beurre « Smör » et souvent avec beaucoup de Crème « Grädde » je vous laisse deviner les quelques kilos que j’ai pu acquérir (bien malgré moi ), heureusement que la marche est un de mes sports favoris …
et les promenades nous font faire de belles découvertes
Une maison typique d’ici en pleine rénovation
Le Renskav
Le lendemain j’ai préparé une de mes spécialité favorites qui n’est pas originaires de la Côte Ouest mais qui vient de la région du Norrland (la Laponie ) et qui est à base de viande de Rennes congelés …
C’est une viande très maigre et excellente pour la santé , riche en protéines elle se préparent en sauce avec du fromage norvégien le Messmör ….
on pourrait faire de même avec de la viande daim ou de biche en France j’imagine mais je crois que ces viandes sont trop fortes au goût , la viande de Rennes est étonnament douce …
et moi je file me promener vers la Mer où il a gelé ce matin …
A bientôt {pour la suite} ….
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Recette de Retour aux sources {un peu de douceur entre Suède & Norvège},chronique d'une vie simple en scandinavie ...
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Retour aux sources {un peu de douceur entre Suède & Norvège}
Un soir de décembre ...Lui :J'ai décidé ce soir je prends trois billets pour la Suède on part le 25 !Moi :c'est vrai ? Lui : Oui ...C'est tout, c'est tout lui ça... Comme ça, alors qu'il est est épuisé par une année brillante mais épuisante , que je sors de ...
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