Cet après-midi par ce temps froid et pluvieux j’ai une copine qui vient nous rendre visite à ma puce et moi, alors voilà je dois modifier mon programme de ce matin car ma puce étant malade, je ne peux plus aller en courses du coup… mais nous avons rendez-vous chez le médecin dans à peine deux heures, de quoi me laisse le temps de faire cette délicieuse recette et j’avais tout dans mes placards!!
- 125 g de farine
- 125 g de sucre
- 80 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 verre de jus de pêches
- 2 oeufs
- 17 morceaux de sucre
- 1 boîte 4/4 de pêches au sirop
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Mettez 14 morceaux de sucre
dans une casserole avec 1 c. à soupe d’eau, et faites-le fondre à petit
feu jusqu’à l’obtention d’un caramel, videz le caramel dans le plat à
tarte.
Coupez les pêches en lamelles assez épaisses et disposez-les.
Dans
un saladier, mettez le beurre préalablement fondu au micro-ondes, puis
le sucre, tounez à l’aide d’un fouet, ajoutez la farine et la levure,
tounez et ajoutez les oeufs, tournez puis ajoutez le jus et versez cette
préparation sur les pêches, enfounez la préparation pendant 30 min
environ.
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