Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites
avr 19

Recette Tarte tartiflette

Visitez la recette sur son blog : https://notrecuisine.blogspot.com/
Votez pour cette recette :

BofA améliorerPas MalJ adoreExcellent

recettes plats Tarte tartiflette

Pour une tarte :

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 grosses pommes de terre
  • 2 tranches de jambon
  • ½ reblochon
  • 2 œufs
  • 15cl de lait
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée

Recette :

  1. Faire chauffer une grande quantité d’eau salée.
  2. Etaler la pâte dans un moule à tarte.
  3. Préchauffer le four à 180°.
  4. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés et les faire cuire dans l’eau bouillante 10 minutes.
  5. Enfourner la pâte pendant 10 min après l’avoir piquer à la fourchette.
  6. Couper le jambon et le reblochon en lamelles.
  7. Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait et la crème fraîche.
  8. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette.
  9. Disposer les pommes de terre sur le fond de tarte, puis le jambon et le reblochon et enfin ajouter la préparation du saladier.
  10. Enfourner 25 minutes et 5 minutes en position grill.

Recette extraite de marmiton.


Cette version de la tartiflette est une alternative à la célèbre et traditionnelle tartiflette. L’avantage de cette recette pour les gourmands c’est qu’avec une tarte on est tenté d’en manger moins qu’avec un bon gros plat à gratin… Le goût est sensiblement le même, la présentation change un peu et fait son petit effet sur ses convives. Question vaisselle, ca n’est pas la meilleure recette mais pour une tartiflette, on est prêt à faire toute la vaisselle qu’il faut, n’est-ce pas?

Mots importants de la Recette :

    Posted by notrecuisine in Recettes Plats
    comments0 Réponse

    Commenter la recette : Tarte tartiflette