Tarte aux crevettes (pour 4 personnes)
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1 rouleau de tarte brisée
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500 g de fromage blanc 20 % en faiselle
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400 g de crevettes roses décortiquées
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5 oeufs
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1 cs d’huile d’olive
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3 cs d’échalote
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1 cs de persil et 1 cs d’estragon
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1 cs de ciboulette
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1 cs d’aneth
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Sel et poivre
Garnissez un moule à tarte avec la pâte. Dans une poêle, faites chauffer l’huile et revenir l’échalote avant de la reserver. Dans deux saladiers, séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Battez les jaunes, salez et poivrez. Montez les blancs en neige bien fermes, incorporez le fromage blanc, les herbes et l’échalote aux jaunes. Mélangez bien. Incorporez les blancs à la preparation, mélangez délicatement et répartissez les crevettes sur le fond de tarte. Recouvrez de la preparation et mettez au four 20 minutes. (Th : 180°C).
Mots importants de la Recette :
Recette de Tarte aux crevettes
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Tarte aux crevettes
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Lasagnes crevettes, aubergines et coulis de poivron
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CREVETTES TÉRIYAKI
Une recette qui peut être servie à l'apéro, si vous utilisez des crevettes moyennes, ou en repas principal, comme ici, si vous utilisez des crevettes jumbo. À servir avec du riz blanc. Pour 2 personnes 1lb ( 450 g ) de crevettes, décortiquées et déveinées Marinade teriyaki: 1/4 tasse ( ...
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Tartelettes aux crevettes, sauce whisky
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Crevettes flambées au pastis
Pour 4 personnes - 30 minutes24 grosses crevettes (crues si possible), 25cl de crème fraiche, 1 dose de safran, 1 càs d'huile d'olive, 15cl de pastisFaire bouillir 1 à 2 minutes la crème fraiche dans une casserole, retirer du feu et ajouter les filaments de safran. Couvrir et laisser infuser ...
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.15 min.4 personnes450 g(1lb) de grosses crevettes crues,non décortiquées60 à 75 ml(4 à 5 c. à tab.) d'huile d'olive3 gosses d'ail écraséées5 ml(1 c à thé) de paprika5 ml(1 c à thé) de cumin1-2 ml(1/4 à 1/2 c. à thé) de gingembre1 bonne pincée de poivre de cayenne90 ml(6c. à ...
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